RESUMENLa revalorización del patrimonio cultural y la promoción del enoturismo constituyen factores indiscutibles de desarrollo en Castilla-La Mancha, puesto que, una vez integrados, desempeñan un papel clave en la consolidación de los procesos de gobernanza y en la creciente diversificación económica de las explotaciones agrarias. La implantación de estas estrategias está resultando bastante interesante en ciudades de tamaño medio como Alcázar de San Juan, ejemplo que permite descubrir la importancia de la construcción de capitales sociales territoriales para impulsar nuevos modelos productivos más sostenibles.Palabras clave: viñedo, recursos específicos, patrimonio agrario, enoturismo, CastillaLa Mancha, Alcázar de San Juan.Heritage, vineyard and tourism: specific resources to innovate the territorial development of Castilla-La Mancha
ABSTRACTThe valuation of the cultural heritage and the promotion of wine tourism are essential factors of territorial development in Castilla-La Mancha. When both are integrated, play a