2021
DOI: 10.1080/00438243.2021.1997639
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Managing environmental diversity in the eastern foothills of the Andes: pre-Columbian agrarian landscapes in the El Alto-Ancasti mountain range

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“…Cabe destacar que dentro de esta familia se encuentran diversas especies que han sido documentadas previamente en la provincia con diferentes usos asociados, a mencionar Canna indica L., cuyas hojas son manipuladas por las actuales poblaciones rurales de la sierra de Ancasti para envolver quesillos y mantenerlos frescos (Martínez 2022) o Canna edulis y Canna sp. identificadas en terrazas arqueológicas localizadas en El Alto-Ancasti, cuyos rizomas pudieron haber sido empleados con fines alimenticios y medicinales (Zuccarelli et al 2021a(Zuccarelli et al , 2021b.…”
Section: Resultsunclassified
“…Cabe destacar que dentro de esta familia se encuentran diversas especies que han sido documentadas previamente en la provincia con diferentes usos asociados, a mencionar Canna indica L., cuyas hojas son manipuladas por las actuales poblaciones rurales de la sierra de Ancasti para envolver quesillos y mantenerlos frescos (Martínez 2022) o Canna edulis y Canna sp. identificadas en terrazas arqueológicas localizadas en El Alto-Ancasti, cuyos rizomas pudieron haber sido empleados con fines alimenticios y medicinales (Zuccarelli et al 2021a(Zuccarelli et al , 2021b.…”
Section: Resultsunclassified