MARIA CELENE DE ALMEDA: A MÃE DA ACEROLA (Malpighia glabra L.) NO BRASIL

Abstract

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Embalagens De Blendas Poliméricas Biodegradáveis Ativas Antioxidantes: Uma Revisão

“…É uma fruteira exótica, de origem das Antilhas que foi introduzida no Nordeste (em Pernambuco) e amplamente difundida pelo Brasil, sendo principalmente cultivada nas regiões tropicais. Sua origem é dos países da América Central e do Norte da América do Sul LEFFA et al, 2014;SHINOHARA et al, 2015). ESTEVAM et al, 2018).…”

Acceptability of tropical fruit pulps enriched with vegetal/microbial protein sources: viscosity, importance of nutritional information and changes on sensory analysis for different age groups

“…Specifically, the cultures of guava, passion fruit and mandarin play an important market function in Brazil with an annual production of approximately 460, 555 and 965 thousand tons, respectively (Brazil 2018). Acerola, an exotic fruit with high vitamin C content, has Brazil as largest world producer, consumer and exporter, with an annual average production of 29.65 t/ha and a planted area in the country that exceeds 10,000 ha, especially in the northeast, with the states of Bahia, Pernambuco and Ceara ´being highlighted as the largest producers of this fruit tree (Shinohara et al 2015;Prakash and Baskaran 2018;Moura et al 2018).…”