Materiais alternativos no ensino de química: o uso do destilador artesanal para ensinar mudanças de fases da água

Abstract

A experimentação como estratégia de ensino é considerada como um instrumento facilitador da aprendizagem. Quando não se tem disponível laboratórios e equipamentos, pode-se recorrer ao uso de materiais alternativos de baixo custo para preparar aulas experimentais. Assim, ensinar Química pode tornar-se mais fácil quando for possível a visualização de processos físicos e químicos que ocorrem. Diante deste cenário, o objetivo deste trabalho foi fazer um experimento de destilação com materiais alternativos com os estudantes de três turmas de 1° Ano e uma turma de 2° Ano do Ensino Médio da Escola Estadual 29 de Julho de Confresa. O presente texto é um relato de uma intervenção pedagógica realizada no terceiro bimestre de 2019 que consistiu em construir um destilador solar artesanal, que foi levado para a sala de aula para realizar o experimento de destilação da água. A aula possibilitou a discussão de conceitos como: as mudanças de fases da água (evaporação e condensação). Os estudantes participaram da aula com questionamentos e relatos a partir das observações do experimento. Ao final da aula eles responderam um questionário com três questões e foi possível verificar que todos eles compreenderam os conceitos discutidos no experimento e que também consideraram que a visualização do processo de destilação foi importante para a compreensão deles.