Ensinamento Minha mãe achava estudo a coisa mais fina do mundo. Não é. A coisa mais fina do mundo é o sentimento. Aquele dia de noite, o pai fazendo serão, ela falou comigo: "Coitado, até essa hora no serviço pesado". Arrumou pão e café, deixou tacho no fogo com água quente. Não me falou em amor. Essa palavra de luxo. Adélia Prado vi Agradecimentos Agradeço primeiramente a Deus por ter me capacitado e sustentado. Agradeço à minha orientadora, Profa. Dra. Silvia Cristina Ribeiro de Souza, por ter me acolhido em seu laboratório e por ter confiado a mim este trabalho. Pela orientação dedicada, conhecimentos compartilhados e pelo exemplo de profissional. Muito obrigada por sempre ter me tratado com tanto cuidado e carinho e pela amizade À Profa. Dra. Alison Colquhoun, por partilhar tempo e conhecimento e pelas discussões e sugestões em várias etapas deste trabalho. À Profa. Dra. Liliam Midori Ide, pelo primeiro incentivo à ciência e pelos conhecimentos compartilhados de maneira tão generosa. Aos meus colegas Lucas Nascimento e Laura Haddad por dividirem suas experiências e conhecimentos e pelos momentos de descontração. Ao querido amigo Lucas por ter me acolhido no laboratório e pela ajuda na revisão do texto. Ao Prof. Dr. Carlos Alberto Mandarim-de-Lacerda e seus alunos por terem aberto as portas de seu Laboratório de Morfometria e Morfologia Cardiovascular do Instituto de Biologia da UERJ e pela ajuda na análise estereológica. Ao Prof. Dr. Gilberto Fernando Xavier pelas sugestões nas análises histológicas e por ter disponibilizado o Laboratório Neurociências e Comportamento do Instituto de Biociências da USP para a execução dos experimentos e análises da histologia. Ao André Vieira da UNICAMP pelas aulas de estereologia. À Profa. Dra. Renata Guimarães Moreira por ter disponibilizado o Laboratório de Metabolismo e Reprodução de Organismos Aquáticos do Instituto de Biociências da USP para a realização do perfil de ácidos graxos e aquisição das imagens da histologia. Aos seus alunos, em especial ao Renato Honji por gentilmente compartilhar seus conhecimentos sobre histologia. Aos técnicos Márcio, Taís e Manoel pela ajuda na manutenção dos animais no biotério e realização dos experimentos. Aos amigos e colegas do Departamento de Fisiologia pelas conversas e momentos de descontração e aos funcionários pela presteza e solicitude, em especial à Roseli e Gisele. Aos meus pais, Luis Carlos da Silveira e Eliane Barbosa da Silveira, e meus avós, Luis Alves Barbosa e Narciza da Conceição Barbosa, pelo apoio, cuidado e amor vii que sempre tiveram por mim. Obrigada pelos exemplos de seres humanos, os melhores exemplos que eu poderia ter. Aos amigos antigos, em especial à Luciana e Natália pelo apoio, pelo ombro amigo, pela cumplicidade, pelas risadas. Obrigada por sempre me fazerem tão bem! =) À Natália pela ajuda na revisão de partes do texto. Aos amigos novos, em especial à Carolina pelos momentos de descontração e pela ajuda na revisão de partes do texto. Um agradecimento especial à Dona Marianita e ao Sr. Neris por terem me ...