RAQUEL BRAGHINI Efeitos da radiação gama no fungo Alternaria alternata e nas micotoxinas alternariol e alternariol monometil éter em amostras de cereais artificialmente contaminadas Tese apresentada ao Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo, para obtenção do título de Doutor em Ciências. Área de concentração: Microbiologia Orientador: Benedito Corrêa São Paulo 2009 Resumo BRAGHINI, R. Efeitos da radiação gama no fungo Alternaria alternata e nas micotoxinas alternariol e alternariol monometil éter em amostras de cereais artificialmente contaminadas. 2009. 101 f. Tese (Doutorado em Microbiologia)