MOS use as an alternative to antibiotics in poultry

Abstract

ResumoA crescente restrição ao uso de drogas veterinárias como promotores de crescimento na nutrição animal fez com que surgisse uma nova geração de produtos para auxiliar no equilíbrio benéfico da microbiota do trato gastrintestinal (TGI), entre eles, mananoligossacarídeos. Provavelmente um dos papeis mais importantes dos mananoligossacarídeos está na sua capacidade de modificar a morfologia e a estrutura da parede intestinal. Trata-se de um efeito na ecologia microbiana gastrointestinal, com isso os mananoligossacarídeos podem melhorar a eficiência do crescimento através de mecanismos que alteram a estrutura e a atividade funcional dos tecidos. Possivelmente este seja um novo papel dos