Níveis de bagaço de cana e uréia como substituto ao farelo de soja em dietas para bovinos leiteiros em crescimento

Abstract

RESUMO -Com o objetivo de avaliar diferentes níveis de bagaço e uréia como substituto ao farelo de soja em dietas para bovinos leiteiros em crescimento, dois experimentos foram realizados. No primeiro, 20 bezerros mestiços Holandês x Zebu foram distribuídos em quatro tratamentos em delineamento inteiramente casualizado. Os animais receberam dietas à base de palma forrageira e bagaço de cana em níveis de 5,5; 14,4; 24,4 e 34% da matéria seca total. O ganho de peso diminuiu, enquanto a conversão alimentar, e os consumos de FDN e FDA aumentaram linearmente com a inclusão de bagaço. O consumo máximo de MS foi estimado em 2,73% do peso vivo com 30% de bagaço de cana. No segundo experimento foi avaliada a substituição do farelo de soja (FS) por uréia mais milho moído (UM), em dietas à base de palma forrageira, sobre o desempenho de novilhas mestiças Holandês x Zebu. Vinte animais foram alimentados de acordo com os níveis de substituição do FS por UM (0, 20, 40 e 60%) distribuídos em blocos ao acaso. Não houve efeito da substituição parcial do farelo de soja por milho e uréia sobre o desempenho de novilhas mestiças.Palavras-chave: consumo de alimentos, conversão alimentar, ganho de peso, palma forrageira Sugar Cane Bagasse and Urea as Replacement of Soybean Meal in the Growing DairyCattle Diets ABSTRACT -In order to evaluate different levels of sugar cane bagasse and urea as replacement of soybean meal in growing dairy cattle diets, two trials were conducted. In the first, twenty crossbreed bull calves (Holstein x Zebu) were allotted in a completely randomized design with four treatments. The animals were fed forage cactus based diets, containing levels of 5.5, 14.4, 24.4 and 34% of sugar cane bagasse on the dry matter basis. The liveweight gain decreased while the feed: gain ratio, FDN and FDA intakes increased linearly in function of the increased level of sugar cane bagasse. The maximum daily dry matter intake of 2.73% of LW was estimated with 30% of sugar cane bagasse in the diet. In the second, was evaluated the partial replacement of soybean meal (SM) by urea plus corn cracked (UC) in forage cactus based diets on the crossbreed (Holstein x Zebu) heifers performance. Twenty animals were fed diets containing four levels (0, 20, 40 and 60%) of replacement of SM by UC. There was no significant effect of partial replacement of soybean meal by urea plus corn cracked on crossbreed heifers performance.

Chemical and microbiological evaluation of ensiled sugar cane with different additives

“…Urea is a non-protein nitrogen source used for feeding ruminants (26). In this study, the addition of 1% ammonium sulfate and 1% urea significantly increased CP content of the five varieties of sugar cane silage.…”

Valor nutritivo da cana-de-açúcar hidrolisada com hidróxido de sódio ou óxido de cálcio

“…Assim, a utilização de substâncias químicas no tratamento de volumosos visando melhorar a digestibilidade e a disponibilidade dos nutrientes tem sido estudada em diversos trabalhos para utilização eficiente desses aditivos no tratamento químico de volumosos. Sarmento et al (1999), Gesualdi et al (2001) e Torres et al (2003) indicaram o tratamento químico por meio de álcalis como alternativa viável na melhoria da qualidade desses alimentos.…”

Consumo e desempenho de ovinos alimentados com silagens de cana-de-açúcar tratadas com óxido de cálcio e cloreto de sódio

“…Entretanto, para a variável hemicelulose, notou-se maior consumo (P<0,05) em virtude da adição de 1,0% de CaO à silagem de cana-de-açúcar. Esse resultado reflete a ação alcalinizante do óxido de cálcio, que proporciona o intumescimento alcalino da celulose (Van Soest, 1994), o que geralmente resulta no aumento da digestibilidade dessa fração, implicando maior consumo pelos animais.…”

“…Todavia, no processo de ensilagem da cana-deaçúcar, recomenda-se utilizar algum aditivo químico ou bacteriano que favoreça a fermentação, com o objetivo de reduzir as perdas totais e melhorar o valor nutritivo da silagem obtida (Torres et al, 2003;Balieiro Neto et al, 2007) e, assim, alcançar resultados bastante variáveis (Freitas et al, 2006). Entre os aditivos mais utilizados para esse fim, encontra-se a cal virgem (óxido de cálcio -CaO), a qual pode reduzir os constituintes da parede celular por hidrólise alcalina e contribuir para a preservação de nutrientes solúveis por inibir o desenvolvimento de leveduras que atuam sobre a massa ensilada, amenizando a perda de nutrientes durante a ensilagem e após a abertura do silo (Balieiro Neto et al, 2007;Amaral et al, 2009).…”