Níveis dietéticos de proteína bruta para frangos de corte de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade

Costa, Fernando Guilherme Perazzo; Rostagno, Horácio Santiago; Albino, Luiz Fernando Teixeira; Gomes, Paulo Cézar; Toledo, Rodrigo Santana; Junior, José Geraldo de Vargas

doi:10.1590/s1516-35982001000600017

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“…Da mesma forma que ocorreu neste experimento, aumento dos níveis de gordura na carcaça com redução dos teores de PB da dieta têm sido observados com frequência nos trabalhos científicos (Kerr et al, 1995;Cromwell et al, 1996;Tuitoek et al, 1997;Braga, 1999;Costa et al, 2001;Bregendahl et al, 2002;Silva et al, 2003). Isso deve-se ao fato de haver economia de energia quando não se tem excesso de nitrogênio para ser eliminado.…”

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Avaliação de níveis de glicina+serina em dietas de frangos de corte com reduzido teor de proteína bruta

Vasconcellos

Fontes²,

Lara³

et al. 2015

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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“…Isso deve-se ao fato de haver economia de energia quando não se tem excesso de nitrogênio para ser eliminado. Outro fator, segundo Costa et al (2001), é o catabolismo de aminoácidos nas dietas de baixa PB em razão do imbalanço de aminoácidos. …”

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Avaliação de níveis de glicina+serina em dietas de frangos de corte com reduzido teor de proteína bruta

Vasconcellos

Fontes²,

Lara³

et al. 2015

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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“…Trabalhos conduzidos por Henrique et al (1998a,b), Loddi et al (2000;2002), Maiorka et al (2001) Wyatt et al (1982), no entanto, encontraram relação positiva e significante entre o peso corporal e a porcentagem de gordura na carcaça, enquanto Costa et al (2001) verificaram maior deposição de gordura abdominal em frangos de corte alimentados com menores níveis de PB na ração, todavia, os níveis de PB utilizados por esses autores variaram de 20 a 22,5% no período de 1 a 21 dias e de 17,5 a 19,5% no período de 22 a 42 dias e as rações com menores níveis de PB foram suplementadas com aminoácidos sintéticos (lisina, metionina e treonina).…”

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Efeito do probiótico sobre o desempenho, rendimento de carcaça e exigências nutricionais de proteína bruta de codornas de corte

Otutumi¹,

Furlan²,

Martins³

et al. 2009

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Para avaliar o efeito do probiótico (Lactobacillus sp.) associado a diferentes níveis de proteína bruta (PB) sobre o desempenho, as exigências nutricionais de PB, o rendimento de carcaça e de cortes de codornas de corte, foram utilizadas 2.304 codornas de corte, distribuídas em esquema fatorial 2 × 4 (com e sem probiótico e 15, 20, 25 ou 30% de PB), com duas repetições por nível de PB, repetido duas vezes no tempo (dois períodos experimentais), totalizando 32 unidades experimentais.A adição do probiótico reduziu o consumo de ração e melhorou a conversão alimentar no período de 1 a 7 dias de idade. De acordo com os pesos médios do modelo Linear Response Plateau (LRP), aos 7 e aos 14 dias, as estimativas de exigência foram de 27% de PB e aos 21, 28 e 35 dias, 22 a 24% de PB. A adição do probiótico não influenciou o rendimento de carcaça e de cortes. Para o rendimento de carcaça, a exigência de PB, de acordo com o modelo quadrático, foi estimada em 23,53%, mas, pelo modelo LRP, a estimativa reduziu para 17,13% de PB. Nas condições ambientais em que as codornas foram criadas, a adição do probiótico não influenciou o desempenho, as exigências nutricionais de PB e o rendimento de carcaça de codornas de corte.As exigências de PB para aves de até 14 dias de idade são de 27% e, após esta idade, reduzem para 22 a 24%. Palavras-chave: conversão alimentar, lactobacilos, rendimento de perna, viabilidade de criaçãoEffect of the addition of probiotic on performance, carcass yield and crude protein nutritional requirements of meat quails ABSTRACT -To evaluate the effect of probiotic (Lactobacillus sp.) associated with different crude protein (CP) levels on performance, CP nutritional requirements, carcass and cut yields of meat quails, a total of 2304 meat quails were distributed in a 2 × 4 factorial design (with and without probiotic and four CP levels -15, 20, 25 and 30%), with two replications per treatment, repeated twice in time (two experimental periods), totalizing 32 experimental units. The addition of probiotic decreased the feed intake and improved the feed conversion rate at 1 to 7 days of age. According to the mean weight of the LRP model, at 7 and 14 days, the requirement estimations were of 27% of CP and at 21, 28 and 35 days, the requirements were from 22 to 24% of CP. The addition of probiotic did not influence carcass and cut yields.For the carcass yield, the CP requirement, according to the quadratic model, was estimated in 23.53%; however, in relation to LRP, the estimative decrease to 17.13% of CP. It was possible to conclude that in the environmental conditions evaluated, the addition of probiotic did not influence the performance, CP nutritional requirement and carcass yield of meat quails.The CP requirements for birds of up to 14 days of age were of 27% and, after this age, there are evidences of reduction to values from 22 to 24%.Key Words: feed conversion, lactobacillus, leg yield, breeding viability IntroduçãoA qualidade da carne de codorna é conhecida desde a antigüidade pelo seu alto conte...

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“…Segundo Leclercq (1998), o excesso de aminoácidos é catabolizado e excretado na forma de ácido úrico. Considerando que o custo metabó-lico para incorporar um aminoácido na cadeia protéica é estimado em 4 mol de ATP e que o custo para excretar um aminoácido é estimado em torno de 6 a 18 mol de ATP e pode variar de acordo com a quantidade de nitrogênio do aminoácido (Costa et al, 2001), a eliminação desses aminoácidos tem alto custo energético para as aves. Dessa forma, a utilização de 1,03% de lisina digestível na dieta resultaria em maior quantidade de energia para as aves, que seria utilizada para produção de ovos.…”

Section: Resultsunclassified

Exigências de lisina digestível para codornas japonesas na fase de postura

Costa

Rodrigues

Goulart³

et al. 2008

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Objetivou-se estimar as exigências nutricionais de lisina digestível para codornas japonesas em postura. Foram utilizadas 240 codornas distribuídas em delineamento de blocos casualizados, com cinco tratamentos, cada um com seis repetições de oito aves. Os tratamentos consistiram de uma ração basal deficiente em lisina e suplementada com L-lisina.HCL, de modo a apresentar 0,88; 0,96; 1,04; 1,12 ou 1,20% de lisina digestível. Avaliaram-se o consumo de ração (CR), a produção de ovos (PR), o peso (PO) e a massa (MO) do ovo, a conversão alimentar por massa (CMO) e por dúzia (CDZ) de ovos, os pesos de albúmen (PA), gema (PG) e casca (PC), as porcentagens de albúmen (%A), gema (%G) e casca (%C) e a gravidade específica (GE) dos ovos. O nível de lisina digestível da ração influenciou o consumo de ração, enquanto a produção de ovos respondeu de forma quadrática aos níveis de lisina. As demais variáveis analisadas não foram influenciadas pelo nível de lisina digestível da ração. A exigência de lisina digestível para codornas japonesas em postura foi estimada em 1,03% da ração, que corresponde a um consumo diário de 292 mg de lisina digestível. Palavras-chave: aminoácido, Coturnix coturnix japonica, produção de ovos Digestible lysine requirements for laying Japanese quailsABSTRACT -The objective was to estimate the nutritional requirements of digestible lysine for Japanese laying quails.Two hundred and forty Japanese quails were allotted to a completely randomized block designs, with five diets, with six replications of eight birds each. Diets consisted of a basal ration deficient in lysine and supplemented with five levels 0.88, 0.96, 1.04, 1.12 or 1.20%) of digestible lysine. Feed consumption, egg production, egg weight and egg mass, feed conversion by egg mass (FCEM) and by dozen egg were evaluated. It was also evaluated, albumen weight, yolk weight and shell weight, percentages of albumen, yolk and shell and egg specific gravity. Dietary digestible lysine level linearly influenced feed intake, while egg production was affected in a quadratic faction by digestible lysine levels. The other characteristics were not affected by dietary digestible lysine levels. Dietary digestible lysine requirement for Japanese laying quails was estimated in 1.03%, which correspond to a daily intake of 292 mg of digestible lysine.Key Words: amino acid, Coturnix coturnix japonica, egg production Introdução A expansão da coturnicultura no Brasil tem merecido destaque, pois inicia nova fase no País, superando o amadorismo e consolidando-se como exploração comercial (Leandro et al., 2005). A produção torna-se ainda maior pelo fato de as codornas apresentarem precocidade na maturidade sexual, crescimento rápido e elevada produção de ovos, o que tem motivado pesquisadores à busca por melhorias no desempenho e à avaliação das exigências nutricionais dessas aves, uma vez que é comum a utilização de rações para poedeiras comerciais na alimentação de codornas.O maior impacto financeiro na produção é a alimentação. Há, no entanto, pouca infor...

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Níveis dietéticos de proteína bruta para frangos de corte de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade

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Efeito do probiótico sobre o desempenho, rendimento de carcaça e exigências nutricionais de proteína bruta de codornas de corte

Exigências de lisina digestível para codornas japonesas na fase de postura

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