Nutrientes e elementos tóxicos em alface (Lactuca sativa)

Abstract

À minha Mãe (Helena), que sempre fez tudo o que podia e também o que não podia para eu estar onde estou.Ao meu noivo Gabriel e a Sara, pelo carinho, amizade, incentivo e companheirismo de sempre e tudo mais! A meu pai (Marco), minha irmã (Renatinha), meu irmão (Dener), meus sobrinhos (Eduarda, Bernardo e Antonela) e minha cunhada (Ana), por sempre me dar força e apoio em tudo.À família Lengert Heerdt, especialmente a Lioba e Bertolinos. À Profa. Dra. Solange Cadore, pela ajuda, amizade, conhecimento transmitido e, principalmente, pela confiança em mim depositada.A TODOS os amigos do laboratório, principalmente à Mirla, que esteve sempre ao meu lado e meu ajudou em tudo.A todos meus amigos extra-lab, não irei nomeá-los, mas TODOS foram muito importante. Ao Prof. Dr. Sylvio Luis Honorio da Faculdade de Engenharia Agrícola da UNICAMP, pela disposição e por toda a ajuda durante o cultivo das alfaces.A todos os professores que fizeram parte da minha formação.Ao Instituto de Química e a todos os funcionários do IQ.Aos membros da banca, Profa.