Nuts and seed: A natural yet dangerous foreign body

Sih, Tânia; Bunnag, Chaweewan; Ballali, Simonetta; Lauriello, M; Bellussi, Luisa

doi:10.1016/j.ijporl.2012.02.012

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“…1 Las semillas y los frutos secos son los CE más documentados, así como también los más frecuentemente involucrados en los casos que presentan complicaciones y requieren hospitalización (Figura 1). Sin embargo, los CE más a menudo asociados con resultados fatales son las salchichas, seguidas por los caramelos duros y las uvas.…”

Section: Características De Los Alimentos Peligrososunclassified

“…Sin embargo, los CE más a menudo asociados con resultados fatales son las salchichas, seguidas por los caramelos duros y las uvas. 1,[13][14][15][16] L o s C E d e o r i g e n v e g e t a l o c a s i o n a n c o m p l i c a c i o n e s m á s t e m p r a n o q u e l o s inorgánicos. Por su contenido oleoso, generan una reacción inflamatoria importante en el árbol bronquial (neumonía lipoidea), que contribuye a la obstrucción temprana de la vía aérea, mientras que la identificación y la extracción endoscópica del objeto son más difíciles.…”

Section: Características De Los Alimentos Peligrososunclassified

“…9,16 Los alimentos duros (caramelos), con propiedades de alta elasticidad o lubricidad, representan un nivel significativo de riesgo. 1,15 Las texturas más peligrosas son la fibrosa (apio), la pegajosa (mantequilla de maní) y la compresible (salchichas). Los alimentos duros y fibrosos son difíciles de masticar por la falta de molares, los compresibles son extremadamente peligrosos porque pueden deslizarse hacia la hipofaringe antes de ser masticados y los pegajosos son difíciles de eliminar si quedan atascados en la vía aérea.…”

Section: Características De Los Alimentos Peligrososunclassified

“…1 En este grupo etario, la obstrucción de la vía aérea por un CE produce el 7% de las muertes. 2 No solo puede originar la muerte de manera inmediata, sino que, en ocasiones, es causa de lesiones cerebrales graves debidas a la hipoxia.…”

Section: Introductionunclassified

“…Los alimentos representan del 60% al 80% de los CE en la vía aérea en los niños, y los más comunes son las semillas y los frutos secos (principalmente, semillas de girasol y maníes). 1,[3][4][5][6][7] Con menor frecuencia, son causa de aspiración otros tipos de alimentos, así como una diversidad de objetos inorgánicos pequeños (partes de bolígrafos y de juguetes).…”

Section: Introductionunclassified

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Recomendaciones sobre la prevención de la aspiración de cuerpos extraños orgánicos

et al. 2017

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RESUMENLa aspiración de un cuerpo extraño sigue siendo un problema pediátrico frecuente y potencialmente grave. La mayoría de los cuerpos extraños en la vía aérea son orgánicos. La educación de los padres y cuidadores sobre los riesgos de asfixia y cómo evitarla es un elemento crucial para reducir la incidencia de estos eventos. El rol del pediatra es clave para promover la prevención. Se señalan las características principales de los alimentos peligrosos y se presentan recomendaciones sobre comidas apropiadas para la edad, formas adecuadas de preparación de los alimentos y hábitos de alimentación seguros con el fin de disminuir su aspiración. Palabras clave: aspiración de alimentos, cuerpos extraños, prevención, pediatría. ABSTRACTForeign body aspiration remains a common and potentially serious pediatric problem. Most aspirated foreign bodies are food. The education of parents and caregivers about choking hazards and how to avoid them is critical to reduce the incidence of these events. The pediatricians play a key role in promoting injury prevention. We indicate the main characteristics of hazardous food and we present recommendations on ageappropriate meals, adequate forms of food preparation and behavioral rules at mealtimes in order to reduce food choking.

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Section: Características De Los Alimentos Peligrososunclassified

Section: Introductionunclassified

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Recomendaciones sobre la prevención de la aspiración de cuerpos extraños orgánicos

et al. 2017

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Intestinal perforation secondary to ingested foreign bodies: a single-center experience with 38 cases

Lin

et al. 2017

Pediatr Surg Int

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Perception of Choking Injury Risk Among Healthcare Students

et al. 2019

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Choking injuries in children represent a severe public health burden. Although most choking injuries are due to food, parents have often been found to be unaware of the choking hazards presented by food. In this context, healthcare professionals may play an important role in choking prevention by educating families. We investigate the perception of choking injury risk among healthcare profession students by comparing their awareness and knowledge of choking hazards with those of people without a specific health education. A survey was conducted among a sample of final year healthcare profession students from two universities in northern Italy and a sample of adults from the general population without any health education.Respondents were asked to look at ten pictures and identify the items that pose the greatest choking hazard to children of different age groups. Seventy-one students and 742 adults without any health education responded to the survey. A higher percentage of the adults without a health education identified a food item as posing the greatest choking hazard in comparison to the percentage of healthcare profession students. The results of this study suggest that there is a need to include specific educational modules on choking prevention in healthcare-related degree programs.

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