Panorama da agricultura orgânica e dos agrotóxicos no Brasil: uma análise a partir dos censos 2006 e 2017

Abstract

Resumo Frente ao debate relativamente antigo sobre o uso de agrotóxicos e práticas agrícolas mais sustentáveis, este artigo se propõe a fazer um panorama da agricultura orgânica e do uso de agrotóxicos no Brasil, a partir dos Censos Agropecuários de 2006 e 2017. A pesquisa se caracterizou como comparativa descritiva e focou a análise nos estabelecimentos agropecuários. Os principais resultados indicaram que, em 2006, cerca de 27% dos estabelecimentos agropecuários usavam agrotóxicos; já em 2017, esse percentual subiu para 33%. As regiões líderes em estabelecimentos com uso de agrotóxicos em 2006 e 2017 eram Sul e Nordeste. Os estados Rio Grande do Sul e Paraná eram os estados onde se encontravam o maior número de estabelecimentos produzindo com agrotóxicos do total brasileiro, nos dois Censos analisados. Com relação à agricultura orgânica, percebeu-se que houve uma redução relativa do número de estabelecimentos com agricultura orgânica no Brasil nesse período, embora seja preciso fazer ressalvas quanto à possibilidade de superestimação das informações. Em 2006, estavam, na região Nordeste, 46,7% desses estabelecimentos, 21% na região Sul e 20% na região Sudeste. Já em 2017, 28% estavam na região Sudeste, 27% na região Nordeste e 20% na região Sul.

Perfil dos agricultores orgânicos e as formas de avaliação da conformidade orgânica no estado de São Paulo

“…São Paulo está entre os estados líderes no consumo de agrotóxicos no país. Bombardi (2017) e Mattei & Michellon (2021) relacionam este consumo ao cultivo da cana-de-açúcar.…”

Certificação Orgânica, a Partir Da Reprodução De Práticas Agroecológicas, Promovidas Por Agricultores Familiares No Amapá

“…Apenas 36,6% dos estabelecimentos que promovem produção orgânica no Brasil são regulamentados pelo MAPA, enquanto 63,4% dos estabelecimentos que promovem práticas orgânicas trabalham na informalidade (IBGE, 2019;MAPA, 2022). capacitada na área, os altos custos das certificações (principalmente, quanto à certificações por auditoria), a dificuldade de adequações físicas para o atendimento de normas que são fora das realidades locais e, ainda, a falta de organizações social e política entre os agricultores ABREU et al, 2012;PERON et al, 2018;MATTEI;MICHELLON, 2021), fatores que fazem com que muitos agricultores familiares fiquem às margens do processo de formalização orgânica.…”

“…Até novembro de 2022, existiam 4.644 agrotóxicos de uso liberado no Brasil, tendo havido uma explosão no número de registros destas substâncias entre 2016 e 2021, com 2.660 aprovações (MAPA; ANVISA; IBAMA, 2022). Vários autores justificam este aumento na quantidade de agrotóxicos registrados pelo aumento das monoculturas de grãos no país, como soja (glycine max), milho (zea mays), algodão (gossypium herbaceum), cana-de-açúcar (saccharum officinarum) e farinha de trigo (triticum aestivum), cujas produções são dependentes destes insumos, o que representa uma ameaça à saúde da população e ao meio ambiente (SAMBUICH et al, 2017;BRASIL et al, 2018;MATTEI;MICHELLON, 2021).…”

Os Impactos Socioambientais Da Certificação 'Slow Food' Na Terra Indígena Andirá-Marau

“…No decorrer da década de 1970 a agroecologia e os produtos orgânicos iniciaram sua comercialização na Europa. Porém, a consolidação desse movimento se deu no final da década de 1980, obtendo crescimento significativo, já na metade dos anos 1990, através da regularização e padronização de produção, sequenciamento e comercialização (Mattei & Michellon, 2021).…”