Sociedade 5.0:EDUCAÇÃO,CIÊNCIA,TECNOLOGIA E Amor 2020
DOI: 10.31692/2526-7701.vcointerpdvagro.0368
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Perfil Do Consumidor E Fatores Relevantes Na Compra De Peixe No Mercado De Ferro Do Ver-O-Peso, Belém (Pa)

Abstract: Diversos trabalhos têm apontado os benefícios nutricionais e, com efeito, a importância da ingestão de pescados, tendo em vista a valoração nutricional desse produto ao ser humano. No contexto de Belém, capital do estado do Pará, em face de ser conformada por uma tradição cultural indígena e ribeirinha, tem como base de sua dieta alimentar o consumo demasiado de pescados. Nesse sentido, este trabalho teve como objetivo identificar o perfil dos consumidores e os fatores de compra de peixes adotados ao adquirire… Show more

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