Physicochemical changes of sweet cherry fruits related to application of gibberellic acid

Usenik, V.; Kastelec, Damijana; Štampar, Franci

doi:10.1016/j.foodchem.2004.04.027

Cited by 70 publications

(68 citation statements)

References 15 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…The content and stability of anthocyanins in sweet and sour cherries is strongly affected by pre-harvest factors and temperature, light intensity, fruit crops maturity etc. (Jakobek, Seruga, Vo ca, Sindrak, & Dobri cevi c, 2009;Usenik, Kastelec, & Stampar, 2005;Wang, 2006). Post-harvest factors such as transport and storage can also influence phytochemical composition of food crops.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Phenolics and antioxidant activity of freeze-dried sour cherry puree with addition of disaccharides

Lončarić

Pichler

Trtinjak

et al. 2016

LWT

View full text Add to dashboard Cite

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Phenolics and antioxidant activity of freeze-dried sour cherry puree with addition of disaccharides

Lončarić

Pichler

Trtinjak

et al. 2016

LWT

View full text Add to dashboard Cite

“…G-137 and with gibberellic acid (Mohamed, 2004). Usenik et al (2005) found that application of GA 3 reduced cracking in cherry. Cline and Trought (2007) also reported that gibberellic acid reduced cracking in cherry.…”

Section: Treatment Concentration (Ml/l) Fruit Cracking (%) Fruit Lengmentioning

confidence: 99%

Effect of plant biostimulants on fruit cracking and quality attributes of pomegranate cv. Kandhari kabuli

Abubakar¹,

Ashraf²,

Ashraf³

2013

Sci. Res. Essays

View full text Add to dashboard Cite

Himachal Pradesh during the year 2008 to 2009. The experiment consisted of 19 treatments with three replications. The pomegranate trees cv. kandhari kabuli under investigation were subjected to foliar spray of biostimulants viz. vipul, spic cytozyme, homobrassinolides, biozyme crop plus, vipul + homobrassinolides and control. The study was conducted to determine the effect of plant biostimulants on cracking and quality of fruits. Cracking is a disorder where fruit surface cracks mainly due to heavy irrigation or rain after long dry spell. This may occur due to varietal characters, orchard soil management, inappropriate levels of water at maturity stage, light, temperature and micro-nutrient deficiency. The results revealed that the highest fruit length, diameter, weight, volume and minimum fruit cracking were recorded in trees treated with spic cytozyme (4 ml/l). The highest intensity in ground and over colour were observed with the application of Vipul 15 ml/l.

show abstract

“…El resultado obtenido con la aplicación del ácido giberélico no es muy claro porque su acción fisiológica sobre los frutos de tomate puede tener efectos diferentes, por ejemplo, puede disminuir la acumulación de SST porque retrasa la maduración y la respiración de los frutos (Choi et al, 2002), además, esta hormona puede aumentar la cantidad de agua en los frutos (Usenik et al, 2005) para aumentar la elongación de las células (Taiz y Zeiger, 2006), lo cual puede generar una dilución en los SST (Amézquita et al, 2008), sin embargo, de manera contraria a lo anterior, el ácido giberélico también tiene la capacidad de estimular la degradación del almidón en azúcares solubles, proceso que aumentaría los SST.…”

Section: Días Después De La Cosechaunclassified

“…Amarante et al (2005) también encontraron un aumento en la firmeza de frutos de durazno con aplicación de ácido giberélico al igual que Kappel y MacDonald (2002) y Usenik et al (2005) en frutos de cereza. El uso de ácido giberélico incrementó la firmeza de frutos de cereza en la cosecha, disminuyó la tasa de ablandamiento de los frutos y retrasó la madurez en genotipos de madurez tardía, pero no hubo efecto significativo en frutos de madurez temprana (Choi et al, 2002).…”

Section: Días Después De La Cosechaunclassified

“…También se ha encontrado que esta hormona retrasa la maduración, aumenta la firmeza de la pulpa e incrementa del contenido de sólidos solubles (Facteau et al, 1992). Usenik et al (2005) demostraron que la aplicación de ácido giberélico en cerezas aumentó el rendimiento y la calidad de los frutos. En uva también existen reportes de que las giberelinas aumentaron los rendimientos (Vieira et al, 2008).…”

unclassified

See 1 more Smart Citation

Producción y calidad poscosecha de tomate (Solanum lycopersicum L.) larga vida sometido a la aplicación de ácido giberélico

Almanza-Merchán²,

Balaguera-López³

2013

Rev. Colomb. Cienc. Hortic.

View full text Add to dashboard Cite

El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la aplicación exógena de ácido giberélico sobre la producción y calidad poscosecha de tomate híbrido Ichiban. Se utilizó un diseño completamente al azar con seis tratamientos correspondientes a diferentes dosis de ácido giberélico (0, 1, 10, 100, 1.000 ó 10.000 mg L -1 ). El ácido giberélico se aplicó de forma localizada en el momento en que cada racimo formó sus frutos, por tanto, se hicieron ocho aplicaciones (ocho racimos/planta), cada fruto recibió una sola aplicación. Al momento de la cosecha se midió la producción y posteriormente el comportamiento poscosecha durante 21 días. Los resultados indicaron que la aplicación de 100 mg L -1 de ácido giberélico generó la mayor producción de calidad extra, primera, un considerable rendimiento total y una baja producción de las calidades correspondientes a frutos de menor tamaño (cuarta, tercera y segunda), lo cual hace que sea la dosis que más favorece la producción de frutos de mayor tamaño. La dosis de 10.000 mg L -1 de ácido giberélico no favorece la producción de tomate, debido a que generó la menor producción total, extra, primera y altas producciones de los frutos de menor calidad (tercera y cuarta). La aplicación de ácido giberélico no produjo un efecto negativo en la calidad poscosecha de los frutos de tomate, pues no cambió significativamente la pérdida de peso, los sólidos solubles totales y la firmeza de los frutos de tomate.Producción y calidad poscosecha de tomate (Solanum lycopersicum L.) larga vida sometido a la aplicación de ácido giberélicoYield and postharvest quality of long life tomatoes (Solanum lycopersicum L.) submitted to an application of gibberellic acid ABSTRACTThe objective of this research was to evaluate the effect of an exogenous application of gibberellic acid on production and postharvest quality of the tomato hybrid: Ichiban. A completely randomized design with six treatments for different doses of gibberellic acid (0, 1, 10, 100, 1,000 or 10,000 mg L -1 ) was used. The gibberellic acid was applied in a localized manner at the time that each cluster had its fruits formed, therefore, eight applications were done (eight clusters/plant), but each fruit received one application. At the time of harvest, production was measured, along with the postharvest behavior for 21 days. The results showed that an application of 100 mg L -1 gibberellic acid resulted in increased production of extra quality, first; a considerable overall yield and a low production of quality corresponding to fruits of smaller sizes (fourth, third and second), which makes it the most favorable dose, producing larger fruit. The dose of 10,000 mg L -1 gibberellic acid is not conducive to tomato production because it generated the lowest total production, extra, first; and high yields of lower quality fruit (third and fourth). The application of gibberellic acid did not produce a negative effect on postharvest quality of tomato fruits; and did not significantly change weight loss, total soluble solids or firmne...

show abstract

Physicochemical changes of sweet cherry fruits related to application of gibberellic acid

Cited by 70 publications

References 15 publications

Phenolics and antioxidant activity of freeze-dried sour cherry puree with addition of disaccharides

Phenolics and antioxidant activity of freeze-dried sour cherry puree with addition of disaccharides

Effect of plant biostimulants on fruit cracking and quality attributes of pomegranate cv. Kandhari kabuli

Producción y calidad poscosecha de tomate (Solanum lycopersicum L.) larga vida sometido a la aplicación de ácido giberélico

Contact Info

Product

Resources

About