Plantaardige ketens in beeld

Abstract

Deze interactieve PDF Plantaardige ketens in beeld is onderverdeeld in de volgende hoofdstukken: Open teelt Gesloten teelt Bloembollen Pot-en perkplanten Bomen en vaste planten Snijbloemen Fruit Glasgroente Akkerbouwproducten Paddenstoelen Vollegrondsgroente Navigatie Home I I U kunt in het navigatiegedeelte onderaan door het document heen scrollen. Door te klikken op de Home-knop, rechtsonder, gaat u terug naar het beginscherm. Door op een van de icons in de navigatiebalk linksonder op de pagina te klikken, komt u bij het betreffende hoofdstuk. Op de openingspagina van een hoofdstuk kunt u doorklikken naar paragraaf binnen de sector.

Current challenges and developments related to management of mixed cropping systems : System analysis

“…hectare contracts, pool contracts, click contracts) but growers are also free to choose for free trade or the futures market. Retailers and other buyers are imposing increasingly strict, non-statutory requirements on potatoes, for example through the PlanetProof label (Bremmer et al, 2019). Main actors involved on the sales side of the value chain are:…”

“…Sustainability remains important in all arable production systems, and focus should be on healthy and safe products, transparency in the food system, minimal inputs of fertilisers, pesticides and fossil energy, climate, healthy soils, clean water, biodiversity, reduction of waste (Bremmer et al, 2019). A transition towards a different, sustainable agricultural system seems therefore necessary to be able to sustainably feed a growing world population.…”

BiodiversiteitsMonitor Akkerbouw : Wetenschappelijke onderbouwing en toepassing in de praktijk

“…Teelt en verwerking zijn vergaand gemechaniseerd en daarmee steeds kapitaalintensiever. Toepassing van nieuwe technologieën binnen de veredeling, teelt en verwerking speelt een belangrijke rol (Bremmer et al, 2019). Het aandeel biologische akkerbouw is klein en ligt de afgelopen jaren rond de 2,5%.…”