AGRADECIMENTOS ♥ A Jesus, Maria e todos os santos, por me regerem, me guardarem, me governarem e me iluminarem. ♥ A meus familiares, pela sabedoria, força, incentivo, carinho, educação e muita, mas muita paciência. Em especial a meus pais Martius e Maria Aparecida que sempre lutaram por mim incondicionalmente. ♥ À Universidade de São Paulo (USP) e ao Prof. Dr. Romualdo Shigueo Fukushima por ter me acolhido como orientada, pela infraestrutura e pela confiança em mim depositada. ♥ À Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) pelas doações e condições de realizar este projeto. Em especial ao Gilberto de Souza, Cristina Picchi, Mariana Dias (empresa Büchi) e Andrea Barreto. ♥ Ao meu namorado Thiago Henrique da Silva, por ter me apoiado desde o começo até o fim deste projeto, sem medir esforços para me ajudar, com amor e compreensão. ♥ A todos os docentes do Departamento de Nutrição e Produção Animal (VNP), em especial ao professor Paulo Mazza Rodrigues, e também os da FZEA Valdo Herling, Lilian Pereira e Saulo da Luz e Silva por todos os ensinamentos. ♥ Aos professores Lilian Barreto Elston, Ed Hoffmann Madureira e Josefino Mendes Neto (Juju), por me ensinarem que os valores são a base da educação. ♥ Aos funcionários do VNP-FMVZ e da FZEA, em especial ao Pedro Pacheco, à Simi, à Renata, à Ana, à Alessandra, dona Lúcia, Dione, João Paulo, a todos os funcionários das bibliotecas, todas as faxineiras, os vigilantes e seguranças, por estarem sempre disponíveis, inúmeras vezes, para me ajudar. ♥ Aos professores da banca examinadora, pela disponibilidade e contribuição. ♥ E a todos aqueles que contribuíram direta ou indiretamente para realização deste trabalho, MEUS SINCEROS AGRADECIMENTOS. Eu não teria chegado até aqui sem cada um de vocês. ♥ O presente trabalho foi realizado com apoio da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior-Brasil (CAPES)-Código de Financiamento 001. Tem que ter veneno!