Procesos destructores para la salud vinculados a la manipulación de agroquímicos en trabajadores agrícolas de Young, Uruguay

Abstract

RESUMENUruguay no ha estado ajeno a los cambios acontecidos en lo que hace al cultivo de granos en América Latina a partir del aumento del precio de los commodities a nivel internacional. Estos implicaron la expansión de la frontera agrícola conjuntamente con la adopción de siembra directa, la utilización de semillas transgénicas y la aplicación intensiva de agroquímicos. Esta modernización del espacio agrario no incorporó el acceso a la información para las poblaciones sobre los potenciales riesgos para su salud. Los trabajadores rurales que manipulan agroquímicos fueron identificados como una de las poblaciones con particular vulnerabilidad. Se llevó adelante un estudio exploratorio basado en la propuesta del Modelo Obrero Italiano como enfoque para el estudio de la salud de los trabajadores. Se realizaron 5 entrevistas a informantes clave a partir de una muestra de casos típicos, las que permitieron reconstruir los procesos de trabajo. Posteriormente se validaron estos resultados y se identificaron procesos protectores y destructores para la salud en talleres de discusión colectiva. De los resultados se destaca que los perfiles de toxicidad colectivos son producto de un modelo productivo determinado, donde la imposición del uso intensivo de agroquímicos es uno de los aspectos. Palabras clave: TRABAJADORES RURALES, RIESGOS LABORALES, AGROQUÍMICOS. ABSTRACTUruguay has not been an exception on the exponential growth of grains crops that occurred in Latin America due to the rise or commodity prices internationally. These involved the expansion of the agricultural frontier, the adoption of direct seeding, the use of transgenic seeds and the intensive application of agrochemicals. This modernization of the agricultural space did not incorporate access to information for people about potential health risks. Agricultural workers that handle agrochemicals were identified as a specific vulnerable population. An exploratory study based on the proposal of the Italian Working Model as an approach to the study of the health of workers was carried out. For reconstruction of work processes were performed 5 interviews to key informant based on a sample of typical cases. Besides interviews, results were validated in groups; subsequently, protective and destructive processes to health were identified in collective workshops discussion. From the results, it stands that collective toxicity profiles occur in context of a specific production model, where the imposition of intensive use of agrochemicals is one of their aspects.

Riesgos laborales en trabajadores latinoamericanos del sector agrícola: Una revisión sistemática

“…A partir de la revisión a profundidad, el 63% de los estudios se realizaron en el periodo de 2016 a 2020, evidenciándose un incremento en publicaciones; correspondientes al año 2017 (20% n=13) (22,23,32,33,(24)(25)(26)(27)(28)(29)(30)(31) ; 2016 (15% n=10) (34)(35)(36)(37)(38)(39)(40)(41)(42)(43) ; 2019 (11% n=7) (44)(45)(46)(47)(48)(49)(50) 2018 (8% n=5) (51)(52)(53)(54)(55) y; 2020 (8% n=5) (56)(57)(58)(59)(60) . De los 65 estudios, los años con menor publicación se ubicaron entre el 2011 y 2012 con 2 artículos respectivamente (3%) (Tabla 1).…”

“…Los tipos de cultivos que más sobresalen en los estudios encontrados son: el de caña de azúcar (35,41,47,48,(68)(69)(70)(71)(72) ; seguido de maíz (28,37,45,46,63,68,73,74) ; soja (37,45,46,56,75) y; tabaco (40,45,59,76) ; en menor proporción: café, yuca, arroz, banano, flores, pitahaya, coliflor, repollo, durazno, arveja, haba, cebolla, lechuga, papa, cebada, algodón, tomate, yerba mate, entre otros.…”

Venenos, curas y matayuyos Trabajadores agrícolas y saberes sobre plaguicidas en Uruguay

“…Estudios nacionales han reportado que en todas las fases del ciclo agrícola existe exposición laboral a plaguicidas, en mayor o menor medida (Heinzen y Rodríguez, 2016). En este estudio se decidió profundizar con trabajadores que se desempeñaran directamente en tareas de preparación y aplicación de plaguicidas en la producción sojera.…”

“…Estudios toxicológicos y de salud colectiva señalan la mayor vulnerabilidad de los trabajadores asalariados agrícolas a las exposiciones laborales agudas y crónicas, así como la preocupación por el potencial riesgo de exposiciones ambientales en la población rural y de centros poblados vinculados con el agronegocio (Burger y Fernández, 2004;Burger y Pose Román, 2012;Heinzen y Rodríguez, 2015Rodríguez and Heinzen, 2017;Laborde, 2018). Estudios provenientes de la sociología (Chiappe, 2015;Nión and Pereyra, 2018), de la salud colectiva (Heinzen y Rodríguez, 2016;Rodríguez y Heinzen, 2017) y estudios interdisciplinarios (Alegre, et al, 2012;Abbate, et al, 2017) sugieren que, aunque la exposición a plaguicidas es reconocida como un problema de salud laboral y ambiental entre trabajadores expuestos y pobladores de agrociudades, salvo escasas excepciones, está naturalizada.…”

Metales en Suelos Productores De Arroz Del Distrito Juncal, Huila – Colombia

“…Los metales pesados representan algunos de los contaminantes más tóxicos para el medio ambiente, debido a su naturaleza no biodegradable, alta solubilidad y su potencialidad para acumularse en diferentes partes del cuerpo; éstos tienen efectos secundarios y graves para la salud humana y representan también un riesgo ambiental (Heinzen & Rodríguez 2016, Londoño et al 2016. Es importante mencionar que los metales se encuentran de manera natural en el medio ambiente, en concentraciones que por lo general, no afectan las diversas formas de vida (Reyes et al 2016).…”