Produção, comercialização e exportação de produtos apícolas: uma análise do desempenho da região nordeste brasileira

Abstract

A apicultura brasileira vem ganhando destaque desde a introdução das abelhas Apís mellifera provenientes da África, processo este que acarretou a hibridização das espécies europeias já existentes no país. O cruzamento entre essas espécies de abelhas promoveu ampla disseminação de subespécies por todas as regiões do Brasil, as quais foram se adaptando as adversidades, se tornando resistentes e mais produtivas. Na região Nordeste, as subespécies de abelhas resultantes da hibridização, abelhas africanizadas, se adaptaram muito bem às condições de clima quente e vegetação de Caatinga, passando a promover às famílias de agricultores renda extra pela prática da apicultura racional. Nesse contexto, o artigo se propõe a realizar um levantamento do desempenho da região nordeste brasileira em relação a produção, comercialização e a exportação de produtos apícolas. Para tanto utilizou-se de uma pesquisa bibliográfica e documental realizada a partir das bases de dados da Biblioteca Científica Eletrônica em Linha (Scielo) e Portal de Periódicos CAPES/MEC. Com base na análise dos dados obtidos, evidenciou-se que a região Nordeste do Brasil possui destaque na produção, comercialização e exportação de produtos apícolas, com realce para o mel como o principal produto, ficando atrás somente das regiões Sul e Sudeste. O mel do Nordeste apresenta qualidade imensurável pelo baixo índice de contaminação de resíduos químicos, o que permite alto poder de competitividade internacional. Para um crescimento constante da apicultura no Nordeste, é necessário o investimento em pesquisas e desenvolvimento de tecnologias para o manejo agroindustrial da cadeia apícola.

Aplicando Blockchain Hyperledger Iroha para Rastrear Mel de Abelha

“…A apicultura é a ciência, ou arte, da criac ¸ão de abelhas com ferrão que, ao longo dos anos, vem se mostrando relevante para a gerac ¸ão de renda e emprego por todo Brasil. Predominantemente de base familiar [Leite et al 2021], a atividade apícola gera receita por meio da comercializac ¸ão direta para o consumidor final ou em maiores quantidades para as diversas indústrias (alimentícia, farmacêutica, cosmética, etc. ).…”

“…O Nordeste, que é a segunda maior região em número de estabelecimentos apícolas [Leite et al 2021], possui a atividade consolidada, contudo enfrenta desafios sociais, econômicos e tecnológicos como dificuldades na integrac ¸ão digital da cadeia produtiva e falhas na transparência quanto a origem dos produtos. Tal cenário pode proporcionar o surgimento de produtos adulterados, colocando em risco o aspecto da seguranc ¸a alimentar [Brasil.…”

Carvão ativado de endocarpo de macaúba (Acrocomia aculeata) para adsorção de CO2 emitido pela queima do bagaço da cana-de-açúcar

“…A produção de mel é uma atividade importante para diversas regiões do Brasil, em especial o semiárido nordestino que conta com um mel de alta qualidade, com baixos índices de contaminantes(LEITE et al, 2021). Essa característica confere a região Nordeste uma posição privilegiada no contexto competitivo do mercado (AIRES-NETO & CARVALHO, 2017; VIDAL, 2019), entretanto as quedas consideráveis na produção, devido a condições de estiagem e mudanças no comportamento das abelhas, com os altos índices de enxameação, tem intensificado a procura pela diversificação no setor (PEREIRA et al, 2017; SOUZA et al, 2021).…”