A Produção Do Conhecimento Na Engenharia Química 2 2020
DOI: 10.22533/at.ed.7692030018
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Produção De Cerveja Artesanal Com Adição De Ácido Ascórbico a Partir De Fruto Amazônico

Abstract: Todo o conteúdo deste livro está licenciado sob uma Licença de Atribuição Creative Commons. Atribuição 4.0 Internacional (CC BY 4.0). O conteúdo dos artigos e seus dados em sua forma, correção e confiabilidade são de responsabilidade exclusiva dos autores. Permitido o download da obra e o compartilhamento desde que sejam atribuídos créditos aos autores, mas sem a possibilidade de alterá-la de nenhuma forma ou utilizá-la para fins comerciais.

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