Produção de leite, leite residual e concentração hormonal de vacas Gir × Holandesa e Holandesa em ordenha mecanizada exclusiva

PORCIONATO, MARCO AURÉLIO F.; Negrão, João Alberto; Lima, Maria Lúcia Pereira

doi:10.1590/s0102-09352005000600018

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“…Oliveira et al (2010) also emphasize that the presence of strangers in the parlor environment has a significant negative impact on milk production. Moreover, Porcionato et al (2005) reported that initial milking are stressful, while Tancin et al (2001) state that modifying the environment provides favorable behavioral changes during the milking period. Tables 7 and 8 depict correlations between behavior, temperature and production characteristics of primiparous and multiparous females in the sixth week of lactation.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Influence of Murrah Buffalo Behavior in Milking Parlors on Production Characteristics

Rangel

Oliveira²,

Medeiros³

et al. 2014

AVS

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ABSTRACT:The present study aimed to assess the influence of different behavioral scores in milking parlors on possible variations in the production characteristics of primiparous and multiparous Murrah buffaloes. Observations of behavioral response in the milking parlor environment were made with an ethogram for subsequent evaluation of behavioral scores. Milk production and somatic cell count (SSC) were measured, in addition to physicochemical analysis of milk. Results for different behavioral scores were assessed by analysis of variance and comparison of means. The Spearman correlation was used to analyze production characteristics. Primiparous buffaloes exhibited higher mean behavioral scores and lower mean milk production when compared with multiparous buffalo cows. Despite greater reactivity, primiparous cows showed no significant differences in milking time, milk let-down time and milk let-down rate in relation to multiparous buffalo cows. In general, more reactive cows display greater mean milk production. Higher behavioral means were recorded in the first week of observation. Behavior did not influence milk composition or SSC. Mean surface skin temperature was positively correlated to total fat and solids only within primiparous buffalo cows. Key Words: ethology; parity; milk composition; milk quality INFLUÊNCIA DO COMPORTAMENTO EM SALAS DE ORDENHA SOBRE AS CARACTERÍSTICAS DE PRODUÇÃO DE LEITE DE BÚFALOS DA RAÇA MURRAHRESUMO: O presente estudo teve como objetivo avaliar a influência do escore de comportamento em salas de ordenha sobre as variações nas características de produção de búfalas da raça Murrah em diferentes ordens de parto. As observações de resposta comportamental no ambiente de sala de ordenha foram feitas com um etograma para posterior avaliação dos escores de comportamento. A produção de leite e contagem de células somáticas (CCS) foram medidas, bem como a análise físico-química do leite. Os resultados para os escores de comportamento foram avaliados por análise de variância e comparação de médias. A correlação de Spearman foi utilizada para analisar as características de produção. Búfalas primíparas apresentaram maior escore de comportamento e menor produção média de leite, quando comparado com búfalas multíparas. Apesar da maior reatividade, búfalas primíparas não apresentaram diferenças significativas no tempo de ordenha e taxa de descida do leite em relação às búfalas multíparas. Em geral, as búfalas mais reativas exibiram maior produção média de leite. Mudanças significativas no comportamento foram registradas na primeira semana de observação. A média de temperatura da superfície da pele foi positivamente correlacionada com a gordura e sólidos totais em búfalas primíparas. O comportamento não influenciou a composição do leite ou a CSS. Palavras-chave: etologia, composição do leite, ordem de parto, qualidade do leite 54Influence of Murrah buffalo behavior in milking parlors on production characteristics

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Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Influence of Murrah Buffalo Behavior in Milking Parlors on Production Characteristics

Rangel

Oliveira²,

Medeiros³

et al. 2014

AVS

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“…A concentração plasmática basal média de ocitocina encontrada (18,33 pg/mL) foi maior que o encontrado por Schams et al (17) , 1,51 pg/mL de plasma (valores originais em pmol/L foram transformados para pg/mL multiplicando por 1007,19 e dividindo por 1000) em vacas da raça Pardo Suíço; por Bruckmaier et al, (9) 1,5 pg/mL (valor original em ng/L que equivale a pg/mL) em vacas Simental x Holandês Vermelho e Pardo Suíço, e por Bruckmaier et al (20) , com vacas Simental x Holandês Vermelho e Pardo Suíço, que encontraram concentração basal média de 6 e 7 pg/ml 5 . No entanto, a concentração basal foi menor que as encontradas por Porcionato et al (21) em vacas da raça Holandês, média de 20 pg/mL, e em vacas mestiças Holandês x Zebu, média de 35 pg/mL. A concentração basal de ocitocina plasmática depende da liberação endógena pela neurohipófise e/ou da liberação de ocitocina lútea.…”

Section: Discussionunclassified

“…Por exemplo, com referência a raça e idade. Quanto à raça, Porcionato et al (21) encontraram valor de ocitocina basal maior em vacas mestiças Holandês x Zebu do que em vacas Holandês (p<0,05). Quanto à idade, nos trabalhos consultados sobre concentração plasmática de ocitocina, todos utilizaram animais adultos, nenhum com novilhas como foi feito nesse experimento.…”

Section: Discussionunclassified

Utilização Da Ocitocina Em Gado Girolando: Avaliação Da via Vaginal Como Alternativa À via Endovenosa

et al. 2019

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Resumo O objetivo deste trabalho foi testar a viabilidade da utilização da via vaginal em fêmeas bovinas visando à aplicação de ocitocina a partir de formulações específicas. A ocitocina foi utilizada associada a facilitadores de absorção e na forma injetável (para comparação). Foram produzidas sete formulações, todas com concentração de 5 UI/mL de ocitocina. O delineamento experimental foi em quadrado latino 8x8 (oito dias, oito tratamentos e oito novilhas ciclando). As administrações de ocitocina foram pela via vaginal e a ocitocina injetável pela via endovenosa, contendo 10 UI cada. Amostras de sangue (n=7) foram coletadas de cada animal, no tempo 0, anterior à administração dos tratamentos, e de três em três minutos até 18 minutos. A ocitocina foi extraída do plasma utilizando coluna cromatográfica C-18 e dosada utilizando o kit comercial Oxytocin EIA. Os resultados obtidos foram avaliados por análise estatística não paramétrica utilizando o teste Kruskal Wallis para comparação das médias. A concentração de ocitocina diferiu entre o tempo 0 e o tempo 12 minutos (p<0,05) para a formulação ocitocina em glicerina. Concluiu-se que houve absorção através da via vaginal para essa formulação. Mais estudos serão necessários para seu emprego no manejo com as fêmeas bovinas de forma efetiva.

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“…Vacas da raça Holandesa apresentam maior produção de leite do que vacas da raça Girolanda (Porcionato et al, 2005) e, quanto maior a contribuição genética da raça Holandesa no cruzamento Gir x Holandês, maiores são os índices de produção (Glória et al, 2006). Além do padrão genético, outros fatores como o tamanho da cisterna da glândula mamária influenciam a produção, secreção e ejeção do leite (Nudda et al, 2000).…”

Section: Introductionunclassified

Morfometria e distribuição de leite alveolar e cisternal na glândula mamária de vacas Holandesa e Girolanda

Porcionato

Negrão

Paiva³

2009

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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RESUMOEstudaram-se a distribuição do leite nas porções alveolar e cisternal e a morfometria da glândula mamária de 14 vacas, sete da raça Holandesa, grupo H, e sete da Girolanda, grupo G, com ordem e dias de lactação semelhantes, ordenhadas duas vezes ao dia. A produção de leite foi mensurada diariamente, enquanto as frações de leite cisternal e alveolar foram medidas uma vez por semana. Durante o experimento, também foram realizadas medidas de ultrassonografia e morfometria da glândula mamária. As vacas Girolandas apresentaram úberes e tetos maiores que as vacas Holandesas. Diâmetro, espessura da parede e comprimento do canal do teto, medidos por imagens de ultrassom, também foram maiores nas Girolandas, mas a área de cisterna da glândula mamária foi maior nas Holandesas. Não houve diferença na produção de leite e nas frações de leite cisternal e alveolar entre as raças.Palavras-chave: vaca leiteira, lactação, morfometria, ordenha, úbere ABSTRACTThe milk distribution in alveolar and cisternal portions and the mammary gland morphometry were studied using 14 cows, being seven Holstein and seven Girolanda, with same parity and days in lactation, and milked twice a day. Milk yield was measured everyday, whereas alveolar and cisternal fractions were determined once a week. During the experiment, ultrasound scan measurements and morphometrical measures of the mammary gland were also performed. Girolanda cows had udder and teats larger than Holstein cows. Diameter, wall thickness, and length of the teat channel measured from ultrasound images were higher in Girolanda group, but cisternal area of the mammary gland was larger in Holstein cows. No differences in milk yield and cisternal and alveolar milk fractions between the studied breeds were observed.

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Produção de leite, leite residual e concentração hormonal de vacas Gir × Holandesa e Holandesa em ordenha mecanizada exclusiva

Abstract: RESUMOAvaliaram-se as concentrações de ocitocina e de cortisol e as produções de leite e de leite residual de

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Influence of Murrah Buffalo Behavior in Milking Parlors on Production Characteristics

Influence of Murrah Buffalo Behavior in Milking Parlors on Production Characteristics

Utilização Da Ocitocina Em Gado Girolando: Avaliação Da via Vaginal Como Alternativa À via Endovenosa

Morfometria e distribuição de leite alveolar e cisternal na glândula mamária de vacas Holandesa e Girolanda

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