Produção e utilização da silagem de planta inteira de soja (Glicine max) para ruminantes

Abstract

ResumoObjetivou-se descrever as características quantitativas e qualitativas referentes à cultura da soja (Glicine max), com a finalidade de silagem de planta inteira. No Brasil, a área cultivada de soja na safra de 2010/2011, de acordo com dados da Embrapa (2011) foi de 24,2 milhões de hectares. A irregularidade da ocorrência de chuvas tem inviabilizado economicamente muitas lavouras de soja para a produção de grãos pela diminuição da produtividade e aumento dos custos da produção, possibilitando a utilização da planta inteira de soja como silagem para a alimentação animal. As vantagens da utilização da silagem de planta inteira de soja em comparação a de outras gramíneas como o milho e o sorgo estão nos maiores valores médios encontrados, de 18% proteína bruta, 31% de matéria seca, 32% de fibra em detergente ácido e 41% de fibra em detergente neutro, 23% de extrato etéreo e produtividade média de sete toneladas por hectare, onde a participação de grãos na silagem representa 35%, permitindo que o produtor possa agregar maior valor ao seu produto final e não ficar dependente dos preços alternados do mercado interno na safra e da elevação do preço na entressafra para compra dos subprodutos do processamento da soja, tendo como principal limitação à competição da silagem de soja com a venda dos grãos.Palavras-chave: silagem de soja; silagem de planta inteira; ruminantes.

<b>Harvest growth stages in soybean cultivars intended for silage

“…The use of soybean as silage for animal feed reduces the costs of feedlot production, as it constitutes a viable source of protein, freeing farmers from dependence on unstable prices in the grain market (Gobetti, Neumann, Oliveira, & Oliboni, 2011). In addition, soybean has characteristics that favor the silage production, such as the ability to be grown in various climates, erect, and high content of protein (Rigueira, Pereira, Ribeiro, Garcia, & Cezário, 2015).…”

“…In case of shortage of forage, farmers can direct soybean crop to produce silage from whole plant (Kawamoto, Touno, Uchino, & Uozumi, 2013), because uneven rainfall has impeded the production of soybean for grains, decreasing productivity. Thus production can be directed to use the whole plant for silage production for animal feed (Gobetti, et al, 2011). For higher production and yield in soybeans, it must be considered the cultivars used, the fertility of the soil and sowing time (Kuss et al, 2008).…”

Quality of silage produced from intercropped corn RR and soybeans RR

“…For pods, intercropped treatments reached lower proportions in the same comparison; yet, LC soybean monoculture was superior. Although most of the treatments had a lower number of pods in relation to the control, all of them were superior to those found by Gobetti et al (2011), which averaged 35%. For corn, the only variable to show significant differences was the kernel.…”

“…If compared with the single-row arrangement test, the proportions of soybean components were much lower. Moreover, in most of the treatments, pods, which are of major importance for silage, presented lower values than those obtained by Gobetti et al (2011). Table 6.…”

“…The soybeans are also an advantageous alternative for silage production at lower costs. If associated with a forage grass, soybean use can increase silage crude protein content in about 4.0 to 18%, depending on the forage species and its harvest point (GOBETTI et al, 2011).…”