Qualidade Da Dieta E Fatores De Risco Para Doenças Crônicas

Abstract

O presente estudo teve como objetivo verificar o Índice de Alimentação Saudável de servidores públicos e associar com possíveis fatores de risco para as Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). Trata-se de uma pesquisa de delineamento transversal com funcionários públicos adultos. O consumo alimentar foi medido pelo método Recordatório Alimentar de 24 horas e a qualidade da dieta avaliada pelo Índice de Alimentação Saudável proposto por Mota et al. (2008). Os fatores de risco foram verificados através de um questionário com questões referentes ao estilo de vida, dados clínicos e nutricionais. Foram avaliados 28 indivíduos, 78,6% do sexo feminino, com idade média de 38,68±11,48 anos, sendo que 3,6% possuiu uma dieta de boa qualidade, 89,3% dieta precisando de melhorias e 7,1% dieta de má qualidade. O estado nutricional mais prevalente foi eutrofia (50%) seguido de sobrepeso/obesidade (42,9%). Não praticam atividade física 35,7%, 92,9% referiu não fumar, e 50% relataram ingerir bebida alcoólica. A presença de DCNT na família foi referida por 71,6% e 46,4% referem ter patologias atuais. Conclui-se que o padrão de qualidade da dieta que predominou foi o de precisando de melhorias, e que houve a presença de diversos fatores de risco para doenças crônicas nessa amostra.

Correlação De Ferro Sérico, Alimentação, Etilismo E Imc Em Universitários De Um Curso De Ciências Biológicas, 2015-2017

“…Além disso, Brandhagen et al (2012) mostraram associação significativa entre o consumo de bebidas alcoólicas e as medidas antropométricas relacionada aos parâmetros de obesidade, tais como o IMC, porém concentrada na população masculina. Vale ressaltar a importância da adoção de hábitos mais saudáveis, desta maneira, prevenindo diferentes doenças e melhorando o estilo de vida (THUMÉ et al, 2018).…”

Estado nutricional e comportamento alimentar em trabalhadores em turnos

“…25 Given the above, the quality of the diet was related to overweight /obesity 53 and constitutes a risk factor for chronic health problems. 54 This IR pointed to the association between shift work hours, weight gain and inadequate food intake, which constitutes a risk factor for metabolic and nutritional diseases.…”

A importância da nutrigenômica e da nutrigenética nas doenças crônicas não transmissíveis

“…Por meio da Pesquisa Nacional de Saúde de 2013, foi realizado um estudo sobre a predominância do consumo de alimentos não saudáveis na dieta da população brasileira relacionados à doenças crônicas no Brasil. Baseado nisso, foi constatado um alto consumo de carne com excesso de gordura, refrigerantes, doces, leite integral e suco artificial (Trumé, 2018).…”