Quantificação de metabólitos secundários e avaliação da atividade antimicrobiana e antioxidante de algumas plantas selecionadas do Cerrado de Mato Grosso

Abstract

Recebido para publicação em 05/12/2014 Aceito para publicação em 02/06/2015 RESUMO: Extratos etanólicos de Luehea paniculata, Anadenanthera colubrina, Cariniana rubra, Hancornia speciosa, Qualea grandiflora, Kielmeyera coriaceae e Palicourea rigida, coletadas no Cerrado de Mato Grosso foram submetidos à análise fitoquímica preliminar para identificação das principais classes de metabolitos secundários e à quantificação do teor de compostos fenólicos totais, flavonoides e cumarinas. O estudo também descreve a atividade antimicrobiana, antioxidante e a toxicidade preliminar frente a larvas de Artemia salina. Os extratos de C. rubra e Q. grandiflora foram os mais ativos contra as cepas fúngicas de C. neoformans (CIM 3,91 µg/mL), C. krusei (CIM 15,63 µg/mL), C. parapsilosis (CIM 31,25 µg/mL) e C. albicans (CIM 62,5 µg/mL), ambos com os mesmos resultados para estes microrganismos. Em relação às cepas bacterianas a mais sensível foi S. aureus com CIM de 250 µg/mL para todos os extratos testados. Luhea paniculata e Q. grandiflora foram as espécies vegetais mais ativas contra E. coli (CIM 500 e 250 µg/mL, respectivamente) e E. faecalis (CIM 250 e 500 µg/ mL, respectivamente). No teste do DPPH, merece destaque as espécies K. coriaceae (Ca) (IC 50 = 0,72 ± 0,51 μg/mL), K. coriaceae (Fo) (IC 50 = 1,34 ± 0,53 μg/mL), H. speciosa (Fo) (IC 50 = 1,03 ± 0,52 μg/mL), Q. grandiflora (Fo) (IC 50 = 1,31 ± 0,19 μg/mL) e P. rigida (Fo) (IC 50 = 1,39 ± 0,53 μg/mL). Com exceção de L. paniculata (Fo), que apresentou IC 50 de 14,40 ± 0,34 μg/mL e teor de flavonoides de 295,5 mg/g, todas as espécies que tiverem significativa atividade no teste do DPPH, também apresentaram teor de flavonoides semelhante ao padrão, ou seja, H. speciosa (Fo) (280,5 mg/g), Q. grandiflora (Fo) (260,5 mg/g), K. coriaceae (Ca) (250,5 mg/g), K. coriaceae (Fo) (235,5 mg/g). Quanto à determinação de fenóis totais e cumarinas os resultados foram inferiores quando comparados aos padrões. Palavras-chave:Cerrado, antimicrobiana, fenóis totais, flavonoides, DPPH.ABSTRACT: Quantification of secondary metabolites and antimicrobial and antioxidant activities of some medicinal plants from the Cerrado of the Mato Grosso. Ethanol extracts of Luehea paniculata, Anadenanthera colubrina, Cariniana rubra, Hancornia speciosa, Qualea grandiflora, Kielmeyera coriaceae and Palicourea rigida, collected in the Cerrado of Mato Grosso went through preliminary phytochemical analysis in order to identify major classes of secondary metabolites and also to quantify the total content of phenolics, flavonoids and coumarins. The study also describes the antimicrobial and antioxidant activity and the toxicity of the larva of Artemia salina. The C. rubra extracts and the Q. grandiflora were the most active against fungal strains of C. neoformans (MIC 3.91 µg/ml), C. krusei (MIC 15.63 µg/ml), C. parapsilosis (31.25 MIC µg/ml) and C. albicans (MIC 62.5 µg/ml), both with the same results for these organisms. Regarding the bacterial strains, the most sensitive one was the S. aureus with 250 µg/ml MIC...

Identificação das classes de metabólitos secundários em extratos etanólicos foliares de Campomanesia adamantium, Dimorphandra mollis, Hymenaea stigonocarpa, Kielmeyera lathrophytum e Solanum lycocarpum

“…Carrera et al (2014) não encontraram reação positiva em extratos a quente e a frio em folhas de O. maculata. Brito et al (2008) Às cumarinas estão envolvidas em uma grande variedade de atividades farmacológicas e bioquímicas as quais dependendo dos padrões de substituição; possuindo isômeros conhecidos por cromonas (5H-1-benzopiran-5-onas) (KLOSS et al, 2016).…”

“…Para os testes de glicosídeos cardiotônicos neste estudo, foi observada para o reativo de Baljet a presença de resultados positivos para H. stigonocarpa, K. lathrophytum e negativo para C. adamantium, D. mollis, H. stigonocarpa e S. lycocarpum; para reação de Kedde apresentaram resultados positivos para C. adamantium, D. mollis e H. stigonocarpa; no reativo de Keller-Killiani reação positiva para C. adamantium, D. mollis, H. stigonocarpae S. lycocarpum e negativo para K. lathrophytum e para o reativo de Raymond-Marthoud positivo para todos os extratos foliares. Kloss et al (2016) encontraram ausência de reação para o reativo de Kedde, Keller-Killiani e Raymond-Marthoud, e reação positiva para o reativo de Baljet em extrato etanólico foliar de P. umbellatum. Análises fitoquímicas em extratos foliares de A.marcgravianum e A. nitidum realizadas por Añez (2009) revelaram a presença de glicosídeos cardiotônicos.…”

“…Análises fitoquímicas em extratos foliares de A.marcgravianum e A. nitidum realizadas por Añez (2009) revelaram a presença de glicosídeos cardiotônicos. Os compostos glicosídicos atuam no sistema cardíaco precisamente no miocárdio, sendo utilizado no tratamento de insuficiência cardíaca congestiva (KLOSS et al, 2016).…”

“…De acordo com Kloss et al (2016) os compostos tânicos são responsáveis pela percepção da adstringência pelo paladar visto em muitos frutos. Esta adstringência é devido à precipitação de compostos glicoproteicos salivares, perdendo o poder lubrificante.…”

“…A determinação da presença de saponinas seguiu conforme proposto por Kloss et al (2016) com modificações. Uma alíquota de 2 mL de extrato etanólico foliar foi adicionado com 5 mL de água destilada fervente.…”