Reatividade ao manejo de novilhos Nelore confinados e suas relações com cortisol plasmático, temperatura corporal e desempenho

Abstract

Aos meus amigos e amigas, "Agradecer é admitir que houve um momento em que se precisou de alguém e reconhecer que o homem jamais poderá lograr para si o dom de ser auto-suficiente. Ninguém e nada cresce sozinho pois sempre é preciso um olhar de apoio, uma palavra de incentivo, um gesto de compreensão e uma atitude de carinho. A todos vocês que compartilharam dos meus ideais, dedico essa vitória, com a mais profundo respeito e gratidão"

Métodos de transporte e períodos de descanso pré-abate sobre nível de estresse e qualidade de carne de ovinos

“…Gráfico 6 -Distribuição das frequências de indivíduos por classe de reatividade medidas pela escala de escore composto, nas pesagens, no embarque, desembarque e período de espera pré-abate Segundo Gatto (2007), a permanência dos animais no sistema de confinamento, independente de serem alojados sozinhos ou em grupo, resultou em um decréscimo dos escores de reatividade em conseqüência das experiências subsequentes do manejo de pesagem, pois o manejo repetitivo faz com que a reação à presença e à intervenção humanas seja cada vez menor (CROOKSHANK et al, 1979 outros veículos e edificações, conforme as comprovações já citadas por Grandin (1997Grandin ( , 2000aGrandin ( , 2000b.…”

Influência de diferentes sistemas de manejo sobre parâmetros comportamentais, produtivos e de qualidade de carne de bovinos confinados

“…Resultados semelhantes aos da relação entre GDP e tratamentos são encontrados em Fordyce et al (1998) e Gatto (2007). Esta última pesquisadora registra que também ocorreram diferenças significativas com relação as pesagens ocorridas, bem como na interação dos tratamentos com as pesagens.…”

“…Kirkpatrick (2002) cita que animais confinados mais calmos e de fácil manejo ganham até 0,277Kg/dia que animais de temperamento mais agressivos. No entanto, segundo Gatto (2007), vários autores têm relatado resultados que evidenciam diferenças nos níveis de bem-estar e estresse, porém com desempenho não obrigatoriamente diferente.…”

“…Como resultado final, obtêm-se a melhora e/ou manutenção de altos índices referentes à eficiência produtiva e econômica na atividade pecuária, conseqüência da elevação nos níveis de bem-estar de todos os envolvidos, de uma melhor organização e padronização do manejo, principalmente através da elaboração de boas práticas, e da otimização dos recursos utilizados. Ou seja, quando devidamente aplicados, tais princípios influenciam positivamente em todos os aspectos de maior importância econômica da atividade pecuária, que são:• crescimento, desenvolvimento e ganho de peso(PARANHOS DA COSTA et al 2000BARBOSA SILVEIRA, 2005;GATTO, 2007).…”

Bem-estar e qualidade de carne de ovinos submetidos à suplementação com cromo orgânico e diferentes manejos pré-abate

“…possível observar uma elevação nos níveis de cortisol ao longo do confinamento, semelhante ao encontrado porGatto (2007), indicando que assim como os bovinos, os ovinos, por serem animais gregários, ao serem privados do…”