Reflexiones sobre el modelo familiar de agricultura pampeana

Abstract

RESUMEN El presente artículo se enmarca dentro del proyecto de investigación socioantropológico sobre Transformaciones en la agricultura familiar. Dicho estudio se propone analizar el impacto del desarrollo tecnológico sobre el pequeño y mediano productor agrí-cola de tipo familiar en la región pampeana. En este artículo proponemos un repaso sobre distintos estudios que han abordado la temática, y destacamos los criterios metodológicos y analíticos adoptados para la clasificación, medición e interpretación de la presencia de explotaciones agropecuarias de tipo familiar en la región pampeana argentina. Finalmente, destacaremos algunos elementos conceptuales comunes en los distintos estudios citados y propondremos algunas hipótesis y líneas exploratorias que guiarán nuestro estudio de campo actualmente en curso. SUMMARY This article is included on the social and anthropological research project onTransformations in family agriculture. The aim of this study is to analyze the impact of technological development on family agriculture in the Pampa region. In this article we review different studies that have addressed this issue focusing on the methodological and analytical criteria applied to sort, measure or interpret the presence of family agriculture exploitation on the Pampa region in Argentina. Finally, we will point out some conceptual elements that these studies have in common and we will set forth certain hypothesis and exploration lines regarding the family agriculture that will guide the ongoing field investigation.

agricultura familiar como campo de intervención e investigación social

“…De este modo, la construcción de tipologías de unidades productivas ha conformado parte importante de la consolidación del modelo de agricultura familiar como categoría clasificatoria y descriptiva a la vez que, muchas veces, ha hecho ceder ante la tentación de explorar sus combinaciones abstractas en desmedro de la materialidad del fenómeno social estudiado con un adecuado equilibrio entre la esquematización propuesta y la realidad empírica de referencia (Urcola, 2011). Cabe señalar que en la distancia que se observa entre el productor de subsistencia o de tipo campesino y el productor más capitalizado o de empresa familiar agraria en las tipologías de agricultura familiar plateada por el estudio del PROINDER-IICA (Obstchatko, 2009), la acción pública corre el riesgo de quedar desdibujada por la diversidad de casos comprendidos y corre el riesgos de desvirtuar la dimensión cultural que sostiene a este grupo como una forma particular de vida rural y de hacer agricultura.…”

“…En el modelo agrícola francés, la "industrialización" de la agricultura se hizo sobre la base de una fuerza de trabajo y un capital esencialmente familiar, impulsada por el Estado y organizada en torno a explotaciones medias, fomentando la profesionalización de la agricultura y el encuadre técnico y sindical del campesinado (véase Schiavoni, 2010).22 Desde entonces, la clasificación de unidades o establecimientos agropecuarios ha sido uno de los recursos metodológicos en torno a los que han girado las discusiones académicas para la medición estadística y morfológica de la estructura social rural en diferentes épocas. La construcción de tipologías de explotaciones agropecuarias (EAP) permitió identificar y clasificar los diversos agentes productivos, en función de la forma en que se combina: trabajo humano y tecnología, superficie operada, forma de tenencia y uso de la tierra, organización social del proceso productivo, nivel de capitalización y racionalidad económica (véaseUrcola, 2011).ISSN 2683-9393 Revista Cátedra Paralela | N° 16 | 2019 Marcos Andrés Urcola…”

“…En ciencias sociales, la elaboración de conceptos ha operado históricamente como un recurso metodológica y analítico que ha permitido recuperar los rasgos que tipifican a un fenómeno estudiado, intentando comprender cuál es la racionalidad propia que determina las condiciones de existencia del mismo en un momento histórico determinado, para, a su vez, poder contrastar con la realidad empírica e indicar la dinámica que hace a la actualidad de las relaciones sociales entre los actores involucrados en contextos sociales particulares (véaseUrcola, 2011).…”

Estudios Sobre La Estructura Social Y El Mundo Del Trabajo en Los Últimos Años (2003-2014)

“…Ante un contexto cada vez más tensionante (Gras, 2009;Urcola, 2011), las diversas formas de persistencia de la producción familiar fueron objeto de interés recurrente. La capacidad de adaptación de estos actores sociales fue señalada en diferentes estudios, que relacionaron su peso histórico en la estructura agraria y sus posibilidades de persistencia con la combinación de rasgos como la "flexibilidad", que demostraron para la incorporación de bienes de capital e innovaciones tecnológicas y la organización de la mano de obra al interior de las unidades, y también con ciertas condiciones estructurales y la intervención estatal (Balsa, 2008(Balsa, , 2012Gonzalez, 2005;Gras, 2010).…”