Anahtar kelimeler Biyopolimerler Endüstriyel polimerler Ambalaj sektörü Doğal ve sürdürülebilir kaynaklar Özet Polimerler; istenilen özellikte sentezlenebilme, kolay işlenebilme, korozyona uğramama, hafiflik ve düşük maliyete sahip olma gibi özelliklere sahip gelişmiş materyallerdir. Sahip oldukları bu özellikler sayesinde polimerler, endüstride birçok kullanım alanı bulmuştur ve bu alanlar gün geçtikçe artmaktadır. Endüstriyel polimerler göstermiş oldukları yüksek potansiyel ve özelliklerin aksine, doğal bir süreç ile yok edilememesi sonucu kirlilik oluşturmakta ve ancak maliyetli parçalanma işlemleri sonucunda bertaraf edilebilmektedir. Bununla birlikte, petrol kaynakları gibi tükenir kaynaklardan elde edilmeleri, polimer sektöründe süreklilik ve çevre uyumu açısından yeni arayışlara yol açmıştır. Biyopolimerler, endüstriyel polimerlerin tükenir kaynaklardan elde edilmeleri ve bertarafının zor olması gibi dezavantajları sonucu, başta ambalaj sektörü olmak üzere birçok alanda alternatif materyal olarak ön plana çıkmıştır. Doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen biyopolimerler, mekanik ve termal özellikleri sayesinde endüstriyel polimerlerin taşıdığı özelliklere eşdeğer özelliklerde olup; biyopolimerlerin ilerleyen yıllarda polimer endüstrisinde önemli bir yere sahip olacağı öngörülmektedir. Bu derleme çalışmasında biyopolimerin çeşitleri hakkında bilgiler verilmiş ve sektörlere göre kullanım alanları incelenmiştir.