Relação entre ingestão de vitamina K, gordura corporal, perfil lipídico e homeostase da glicose em adultos e idosos

Abstract

Agradeço primeiramente a Deus, pois somente Ele para nos dar a fé e a força necessária para não desistirmos dos nossos sonhos. Aos meus amados pais, as pessoas mais importantes da minha vida! Agradeço imensamente pela sua luta desde que eu iniciei meus estudos, sempre me incentivando mesmo diante das dificuldades diárias. Às minhas irmãs Luciana e Lucilene por serem minhas melhores amigas, me ajudarem sempre, por me incentivarem, colocarem meus pés no chão, estarem comigo sempre quando preciso e por serem meu exemplo de dedicação. À Talita Rosa por ter me incentivado desde o início, quando demonstrei intenção de iniciar essa jornada. Por seu incentivo, pela sua ajuda sempre que necessário desde o desenvolvimento do projeto para inscrição no mestrado. Pelas conversas diárias e por compartilhar comigo as alegrias, os pensamentos e as loucuras da vida acadêmica. À Elizabeth Mendes, por estar sempre comigo, me apoiando e me encorajando, ouvindo meus desabafos e dividindo comigo as alegrias e as tristezas dessa etapa desafiadora. À Mariana Valim e Daniela Lee, grande presente deixado pelo tempo trabalhado no Hospital das Clínicas, local em que aprendi muito e que estimulou meu interesse pelo mestrado. Agradeço pela amizade, por sempre acreditarem em minha capacidade e me incentivarem. Aos meus amigos Renata Habiro, Amanda Fiorellini, Sara Satie e Danilo Henrique, que compartilham comigo tantos anos de amizade, por sempre me encorajarem, pelas conversas, risadas e por estarem sempre por perto, mesmo apesar da distância. À Ana Carolina Lavio Rocha e Andressa Campos, amigas que fiz durante esse período e que compartilharam comigo dúvidas, dificuldades e até mesmo algumas frustrações com a vida acadêmica. 10 ingestão de vitamina K inferior aos valores de AI (n = 117), foram observadas correlações negativas entre a ingestão de vitamina K e HOMA-IR (r =-0,187; p = 0,0451) e correlações positivas com QUICKI (r = 0,187; p = 0,0451). Conclusões: Os resultados encontrados sugerem uma possível relação entre a ingestão dietética de filoquinona, gordura corporal, perfil lipídico e marcadores da homeostase da glicose, em amostra de adultos e idosos. Descritores: ingestão de vitamina K; filoquinona; gordura corporal; perfil lipídico; homeostase da glicose.

Estado Nutricional, Consumo Alimentar E Pressão Arterial Associados Ao Risco Cardiovascular De Mulheres Idosas

“…Em um estudo que analisou consumo alimentar com o risco cardiovascular de idosos demonstrou uma alta ingestão de colesterol, principalmente em mulheres (SANTOS et al, 2018). Isso se confirma no presente estudo que o maior consumo de colesterol foi relacionado com aquelas que apresentaram risco cardiovascular por meio da CP.…”