Relation entre le capital humain des maraîchers urbains et leurs comportements de prévention des risques sanitaires sur les sites de culture à Abidjan (Côte d'Ivoire)

Abstract

Le capital humain des maraîchers urbains d’Abidjan influence leur prévention des risques sanitaires liés à l’utilisation abusive des pesticides et des eaux usées, et à l’intensité du travail de maraîchage en milieu urbain. Mais, les effets positifs de la scolarisation et de l’expérience professionnelle sur la santé sont assujettis par les exigences et les contraintes de l’activité agricole, et particulièrement du maraîchage urbain, de sorte qu’ils ne sont perçus chez les maraîchers à condition que ceux-ci n’aient d’autres alternatives. Autrement dire, les comportements de prévention des risques sanitaires sur les sites maraîchers d’Abidjan dépendent de la possibilité de mobilisation de l’éducation en tant que capital humain des exploitants. Il importe à l’Etat ainsi qu’à la communauté maraîchère, entièrement concernés, de jouer le rôle qui est le leur afin d’améliorer les stratégies de prévention des maraîchers à travers, éventuellement, le développement de leur capital humain.

Insertion Des Jeunes Déscolarisés Dans La Médecine Traditionnelle En Côte d’Ivoire : Activation Des Ressources Relationnelles Et Ideologiques Comme Strategie

“…Il y'a d'un côté les données en relation avec le choix professionnel et d'un autre côté les données en relation avec le capital humain qui désigne le niveau d'éducation et l'expérience professionnelle acquis par le travailleur au cours de sa vie professionnelle (Adiko et al 2010 ;Zammar, 2012). Les résultats de l'étude montre que le niveau d'éducation des jeunes déscolarisés est acceptable (60.54% ont le niveau primaire) avec des exceptions allant jusqu'au niveau supérieur (6.73%).…”

Perception des risques sanitaires dans le maraîchage à Abidjan, Côte d’Ivoire

“…Le fait que le maraîchage soit dominé par la culture de la laitue pourrait s'expliquer en partie par le fait que le climat d'Abidjan est favorable aux exigences de culture de ce légume feuille (Kouakou, 2009). Les résultats de cette étude sur les eaux de céanes et les puisards qui sont les principales sources d'eaux les plus utilisés pour le maraîchage à Abidjan sont en accord avec ceux de Adiko et al (2010) qui ont montré que les puits traditionnels sont les sources d'eau les plus utilisées (51%). La faible représentativité des femmes dans la production maraîchère pourrait être liée à la pénibilité des pratiques d'irrigation dominée par le travail manuel.…”

L’agriculture urbaine, un enjeu de la ville durable

“…D'autre part, les fonctions environnementales de l'AU sont aussi largement exposées, mettant en relief les multiples avantages écologiques de jardins familiaux (Barthel, Folke & Colding 2010, sur la Suède discutant la notion de service écologique), comme de l'agriculture (péri)urbaine professionnelle, notamment sous l'angle des bouclages écologiques et de l'utilisation des déchets urbains par l'agriculture (Parrot, et al 2009, Colding 2007, Hygin Faust Kakai et al 2010. À l'inverse, l'usage de ces déchets est analysée sous l'angle des risques sanitaires (Cirelli 2006, Mireri, et al 2007, Lallau 2008, Adiko et al 2010, Dabat 2010.…”