Rendimento, composição química e atividade antilisterial de óleos essenciais de espécies de Cymbopogon

Abstract

RESUMO:Objetivou-se determinar o rendimento, a composição química e avaliar a atividade antilisterial dos óleos essenciais de Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. (capim-limão) e Cymbopogon nardus (L.) Rendle (capim-citronela), puros e em combinação. A obtenção dos óleos essenciais foi realizada a partir de folhas frescas, empregando-se a técnica de hidrodestilação e utilizandose aparelho de Clevenger modificado. Os rendimentos foram calculados a partir da massa obtida na extração e da umidade do material vegetal. A análise qualitativa foi realizada por cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massas e a avaliação dos teores dos constituintes químicos por cromatografia em fase gasosa com detector de ionização de chamas. O efeito bacteriostático de diferentes concentrações dos óleos essenciais, puros e em combinação, foi determinado pela técnica de difusão em ágar. As concentrações mínimas inibitórias (CMIs) foram utilizadas na determinação do tempo de ação bactericida. O rendimento, em base seca, foi de 1,39% (v/p) para o óleo essencial de C. citratus e de 2,27% (v/p) para o óleo essencial de C. nardus. Geranial e neral foram os constituintes majoritários do óleo essencial de C. citratus, enquanto, para C. nardus, foram citronelal, geraniol e citronelol. A maioria das concentrações utilizadas mostrou-se efetiva contra Listeria monocytogenes e observaram-se efeitos bactericidas nas CMIs. Óleos essenciais de C. citratus e C. nardus, puros e em combinação, constituem novas alternativas de antibacterianos naturais a serem utilizados no controle de L. monocytogenes na indústria de alimentos. Palavras-chave: Cymbopogon citratus, Cymbopogon nardus, óleos essenciais, atividade antibacteriana, Listeria monocytogenes ABSTRACT: Yield, chemical composition and antilisterial activity of essential oils fromCymbopogon species. The aim of this study was to determine the yield and the chemical composition of essential oils from Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. (lemongrass) and Cymbopogon nardus (L.) Rendle (citronella), and to evaluate their antilisterial activity when pure and combined. The essential oils were obtained from fresh leaves through hydrodistillation by using a modified Clevenger-type device. Yield was calculated based on the extracted mass and the plant humidity. The qualitative analysis was done by gas chromatography-mass spectrometry and the levels of the chemical components were detected by gas chromatography with flame ionization detector. The bacteriostatic effect of different concentrations of pure and combined essential oils was determined by the agar diffusion technique. Minimum inhibitory concentrations (MICs) were used to determine the time of bactericidal action. The yield was 1.39% (v w -1 dry basis) for C. citratus essential oil and 2.27% (v w -1 ) for C. nardus essential oil. Geranial and neral were the major components of C. citratus essential oil, while citronellal, geraniol and citronellol were predominant in C. nardus oil. Most of the used concentrations were efficient against Listeri...

Effect of essential oils of medicinal plants on leaf blotch in Tanzania grass

“…The main component of the essential oil of lemongrass is citral, and antifungal activity is a prominent property Averages followed by the same letter in a column for each type of oil, do not differ by the Tukey test at 5% significance; ** Significant at 1% probability by t-test of this oil (SILVA et al, 2009). Oliveira et al (2011) relate the antimicrobial potential of lemongrass oil to its major components, the monoterpene aldehydes, neral and geranial.…”

“…Medice et al (2007), using the essential oil of citronella, observed inhibition of spore germination of the fungus Phakopsora pachyrhizi, the causal agent of Asian soybean rust. Oliveira et al (2011), evaluating the chemical composition of the essential oil of citronella, highlighted as major compounds the aldehyde citronellal and the alcohols geraniol and citronellol, all compounds responsible for the antimicrobial activity of the oil.…”

“…Stapf (Poaceae)) inhibited the growth of the fungus Colletotrichum gloeosporioides (SILVA et al, 2009). The main constituents of the essential oil of C. citratus already identified, are geranial and neral, while citronellal, geraniol and citronellol are the major constituents of citronella (OLIVEIRA et al, 2011). Tagami et al (2009) highlighted the antifungal potential of lemon balm (Lippia alba (Mill.…”

“…Originating from the secondary metabolism in plants, essential oils have a complex chemical composition, the presence of terpenes and phenylpropanoids being of note, and are considered sources of biologically active substances, mainly against microorganisms (OLIVEIRA et al, 2011;SIANI et al, 2000).…”

Avaliação da atividade antifúngica dos óleos essencias de Lippia alba (Mill.) N. E. Brown (Verbenaceae) e Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf (Poaceae)

“…Dessa forma, é crescente a procura por plantas medicinais e aromáticas em diversos países, devido à tendência dos consumidores em utilizarem, preferencialmente, produtos farmacêuticos ou alimentícios de origem natural. Assim, tecnologias naturais de conservação vêm se tornando cada vez mais importantes em indústrias de alimentos e os óleos essenciais constituem alternativas à obtenção de produtos microbiologicamente seguros 3 . As plantas medicinais aromáticas apresentam em sua composição óleos essenciais.…”