2008
DOI: 10.5433/1679-0359.2008v29n1p129
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Rendimento e composição química do óleo essencial da camomila [Chamomilla recutita (L.) Rauschert] extraído por arraste de vapor d’água, em escala comercial

Abstract: 129Rendimento e composição química do óleo essencial da camomila [Chamomilla recutita (L.) ResumoCom o objetivo de avaliar o rendimento e a composição química do óleo essencial de camomila submetida a um sistema de extração por arraste de vapor, em escala comercial, monitorou-se periodicamente o processo realizado, no município de Campo Largo -PR, num modelo utilizado pela "CHAMEL Ind. e Com. de Produtos Naturais Ltda.", na safra de 2005. As determinações analíticas foram realizadas em laboratórios da UFPR,… Show more

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“…Conforme Borsato et al (2008), algumas substâncias importantes podem volatilizar ou alterar suas características em virtude da longa exposição a altas temperaturas. Com relação ao método onde o produto passou pelo processo de filtragem à vácuo, possivelmente teve nesse retida alguma substância importante da composição do tanino.…”
Section: Resultsunclassified
“…Conforme Borsato et al (2008), algumas substâncias importantes podem volatilizar ou alterar suas características em virtude da longa exposição a altas temperaturas. Com relação ao método onde o produto passou pelo processo de filtragem à vácuo, possivelmente teve nesse retida alguma substância importante da composição do tanino.…”
Section: Resultsunclassified
“…Por outro lado, estudos revelam que parte do óleo essencial que se mantém emulsionado na água forma o hidrolato (CASSEL, 2008;CASSEL, 2009), o que implica que a quantidade de óleo essencial durante todo o processo de extração poderia ter sido maior se a quantidade de vapor d'água fosse reduzida, pois consequentemente reduziria a vazão de condensação e, com isso favoreceria o processo de separação entre hidrolato e óleo essencial. Contudo, seria prudente evitar com este procedimento o aumento excessivo do período de destilação, de modo a não inviabilizar o processo (BORSATO et al, 2008).…”
Section: Resultsunclassified
“…Algumas substâncias importantes acabam se volatilizando ou alterando a composição em virtude de tempos de extração muito longos como verificado por Borsato et al (2008), que encontraram sesquiterpenos como componentes majoritários durante a hidrodestilação de camomila enquanto que durante o arraste a vapor o cariofileno foi o componente majoritário desta planta. Este fato indica que a síntese do cariofileno pode ter sido estimulada pelo maior período de exposição da camomila ao calor na destilação.…”
Section: Resultados E Discussão Obtenção Do Hidrolato E Extrato Aquosounclassified
“…Borsato et al (2008) extraindo óleo essencial de camomila através do arraste a vapor d'água e por hidrodestilação, detectaram quantidades significativas de sesquiterpenos no hidrolato obtido a partir da destilação por arraste a vapor d'água, enquanto que, não foram detectados compostos similares ao do óleo essencial no hidrolato obtido através da hidrodestilação. Fato também observado neste trabalho, onde o hidrolato obtido a partir da hidrodestilação em aparelho de Clevenger não apresentou mono e sesquiterpenos oxigenados em sua composição.…”
Section: Perfil Volátil Do Hidrolatounclassified