Abstract:Objetivo: evaluar el rendimiento de la canal de pollo finalizados en pastoreo con canavalia (Canavalia ensiformis L.), en condiciones edafoclimáticas del trópico húmedo de México.
Diseño/metodología/aproximación: Se utilizó n=40 pollos línea Cobb-500 de 22 d de edad y un peso de 1.45 ±0.17 kg. Los pollos se distribuyeron en dos grupos bajo un diseño completamente al azar: A) pollos alimentados con canavalia más alimento concentrado y maíz amarillo molido (Zea mays L.) (relación 1:1), y B) pollos confinad… Show more
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