Représentations des cheffes de cuisine quant à leur activité de management : faire sa place dans des brigades exclusivement masculines

Soutenir la conception collaborative de nouveaux objets de travail qui participent au développement durable : le cas d’un collectif d’enseignants‑chercheurs en Sciences du Sport

“…L'avant-dernière caractéristique, justice sociale et inclusion, renvoie aux travaux qui interrogent la question des inégalités et des discriminations (de sexe, de genre, de race, d'âge, de capacités, etc.) dans le travail, l'analyse de l'activité et/ou l'intervention ergonomique (par ex., Cunha, Nogueira & Lacomblez, 2014 ;Nascimento, Bravo & Flamard, 2019 ;Chambel & Pueyo, 2022 ;Laneyrie, Kennicker & Cuvillier, 2022). Bien que ces travaux récents n'évoquent pas directement le contexte du développement durable, ils nous semblent faire écho à plusieurs Objectifs du Développement Durable (ODD) portés par l'Organisation des Nations Unies (ONU) 4 depuis 2015, à savoir : « égalité entre les sexes » (ODD 5) et « inégalités réduites » (ODD 10).…”