Research Note: In Ovo Administration of a Competitive Exclusion Culture Treatment to Broiler Embryos

Abstract

Exposure of chicks to salmonellae in the hatchery and hatchery environment limits the effectiveness of a competitive exclusion (CE) culture treatment. Therefore, in an attempt to apply treatment before chicks are exposed to salmonellae, the CE culture was introduced in ovo to unhatched embryos. An undefined, anaerobically grown CE culture, derived from cecal contents of healthy adult chickens, was diluted 1:1,000 or 1:1,000,000 and inoculated either into the air cell or beneath the inner air cell membrane of 17-day-old incubating hatching eggs. The treated chicks were more resistant than untreated chicks to varying challenge levels of Salmonella typhimurium, indicating that it may be possible to initiate protection of chicks to salmonellae challenge prior to hatching into a contaminated environment.

In ovo and Dietary Supplementation of Probiotics Affects Post-Hatch Expression of Immune-Related Genes in Broiler Chicks

“…Few researchers have entertained the idea of administering probiotics in ovo, which recently has been gaining more interest [22,23]. The earliest attempts of connecting these concepts demonstrated promising results where Salmonella typhimurium colonization was reduced in chicks administered an undefined cecal culture of bacteria in ovo [24]. Unfortunately, negative results in terms of hatchability, performance, and mortality have been noted, though these consequences may be attributed to the probiotic strain used and delivery site [22,[24][25][26].…”

Efeito da microbiota cecal e do Lactobacillus salivarius inoculados in ovo em aves desafiadas com Salmonella enterica sorovar Enteritidis

“…Letras distintas na coluna indicam diferença significativa entre os tratamentos. Cox et al (1992) A ação de produtos de exclusão competitiva foi constatada em diversos trabalhos, através da redução da colonização por Salmonella spp. em aves (Bailey et al, 1988;Cox et al, 1992;Andreatti Filho et al, 2003).…”

“…Cox et al (1992) A ação de produtos de exclusão competitiva foi constatada em diversos trabalhos, através da redução da colonização por Salmonella spp. em aves (Bailey et al, 1988;Cox et al, 1992;Andreatti Filho et al, 2003). Com o intuito de se antecipar à contaminação por Salmonella spp., alternativas à administração desses produtos logo após o nascimento, como o uso in ovo, estão sendo estudadas (Cox et al, 1992;Edens et al, 1997;Hulet e Meijerhof, 1997).…”

“…em aves (Bailey et al, 1988;Cox et al, 1992;Andreatti Filho et al, 2003). Com o intuito de se antecipar à contaminação por Salmonella spp., alternativas à administração desses produtos logo após o nascimento, como o uso in ovo, estão sendo estudadas (Cox et al, 1992;Edens et al, 1997;Hulet e Meijerhof, 1997). Neste trabalho, assim como na literatura consultada, verificou-se que o uso in ovo de produtos de exclusão competitiva necessita de maiores esclarecimentos para sua validação científica, incluindo a viabilidade econômica.…”

“…e outros patógenos entéricos (Cox et al, 1992). Cox et al (1991) A determinação dos inóculos da microbiota cecal foi feita por meio do plaqueamento de 0,1ml das suspensões em caldo tioglicolato e respectivas diluições decimais em PBS, em duplicata de ágar tioglicolato, cultivados em jarra de anaerobiose contendo o sistema Anaerobac-PROBAC, durante 24 horas a 40°C.…”