“…(Conklin, 2001;Tokugana, et al, 2005 (Foyer and Halliwell, 1976;Foyer et al, 1983;Shigeoka et al, 2002 (Shigeoka et al, 2002;Shimaoka et al, 2000;Urano et al, 2000;Yoshimura et al, 2000). 이들 효소의 활성변화에 영향을 주는 인자로는 오존처리 , 관수온도 (Kang et al, 2001), 수분부족 (Kang, 2008) 등이 있으며, 시금치 (Morell et al, 1997), 완두콩 (Leterrier et al, 2005), 토마토 (Grantz et al, 1995) )를 측정하였 다 . DHAR (EC 1.8.5.1)의 활성도는 10 mM GSH, 5 mM DHA와 조효소액을 첨가한 50 mM .…”