Silagem de “Ração Completa” a base de Capim-Elefante, feijão guandu e milho

Abstract

A conservação de plantas forrageiras é uma técnica muito utilizada no Brasil, e na região Nordeste essas plantas são utilizadas como a principal fonte de nutrientes para os animais. A literatura mostra que a principal forma de conservação de plantas forrageiras ocorre através da ensilagem, e dentre as principais espécies usadas para produção de silagem está o capim-elefante devido o seu elevado potencial de produção de matéria seca, o feijão guandu pelo seu teor de proteína, e o milho pela sua facilidade de cultivo e altos rendimentos. O objetivo desse trabalho foi elaborar uma Silagem de “Ração Completa” com diferentes níveis de proteína, contendo Capim-Elefante cv. BRS Capiaçu, Feijão Guandu cv. IAPAR 43 e Milho na forma de grão moído. Utilizou-se o Delineamento inteiramente casualizado (DIC), onde os tratamentos foram quatro níveis de proteína: 11, 12, 13 e 14%, cada tratamento teve cinco repetições, e posteriormente foi realizada análise bromatológica para determinação da matéria seca (MS) e proteína bruta (PB) da silagem, e foi analisado o perfil fermentativo, sendo quantificados os sólidos solúveis totais (°Brix), potencial hidrogeniônico (pH), e temperatura (°C). Houve diferença significativa para MS e temperatura em relação aos diferentes níveis de proteína, e não houve diferença significativa para °Brix e pH, a análise da proteína bruta não indicou perdas durante a fermentação. Os resultados indicam que a combinação dos diferentes ingredientes utilizados na silagem foi adequada.