Source - sink manipulation to increase melon (Cucumis melo L.) fruit biomass and soluble sugar content

Abstract

Various source–sink perturbations were employed to alter partitioning to orange flesh melon (Cucumis melo L. reticulatus group) and thus to influence fruit biomass and soluble sugar content (indexed as total soluble solids of fruit juice, % TSS), with attention given to the timing of treatment application. A strong relationship existed between harvest index and fruit mass (r2 = 0.88) in control plants, whereas the correlation with fruit TSS was poor (r2 = 0.11). Augmentation of assimilate supply to fruit early in fruit development (before approx. 21 days before harvest, DBH) resulted in more fruit set and increased fruit biomass, whereas augmentation after 21 DBH resulted in increased fruit TSS. Thus, fruit biomass was increased (1644 cf. 1442 g FW per fruit for control, P = 0.02), but not TSS, on plants in which fruit set was delayed (source biomass increased, harvest index decreased from 59% for control to 38%). Treatment of plants with a cytokinin-based vegetative growth inhibitor at 14 DBH produced fruit with higher TSS (11.3 cf. 10.7% for control). Thinning fruit to leave 1 fruit per plant 1 week before harvest increased the proportion of fruit in a population that exceeded a quality control standard of 10% TSS from 20 to 80%. Variations in plant response with timing of treatment application are interpreted in terms of fruit development (cell division, cell expansion, and sugar accumulation phases). Although a detriment to yield (15 cf. 31 t/ha for control), the fruit thinning treatment was recommended for commercial use and a simple model was developed to calculate the required farm-gate price of fruit to make thinning economically viable.

Produtividade e qualidade do melão cantaloupe, cultivado em ambiente protegido, variando o número e a posição dos frutos na planta

“…O maior teor de sólidos solúveis observado em plantas conduzidas com apenas um fruto pode ser atribuído à maior disponibilidade de área foliar por fruto, que aumenta o aporte de fotoassimilados para os frutos, conforme verificado por VALANTIN-MORINSON et al (2006), em melão Cantaloupe cultivar Talma. Esses autores observaram a redução no teor de sólidos solúveis no melão devido à maior competição por assimilados quando a planta foi conduzida com dois frutos comparada a plantas com apenas um fruto, e também por LONG et al (2004) em melão Cantaloupe cultivar Malibu. Neste caso, observaram-se valores de 9,0% e 7,8% no teor de sólidos solúveis em frutos quando as plantas foram conduzidas com um e dois frutos respectivamente.…”

“…Neste caso, observaram-se valores de 9,0% e 7,8% no teor de sólidos solúveis em frutos quando as plantas foram conduzidas com um e dois frutos respectivamente. O teor de sólidos solúveis em frutos do meloeiro é influenciado pela fonte e pela demanda do dreno; o conteúdo de açúcares está diretamente relacionado com teor de sólidos solúveis e constitui-se em bom indicador do "adoçamento", decorrente principalmente da sacarose (LONG et al, 2004).…”

“…Nessa espécie, a remoção de frutos permite à planta direcionar os fotossintatos disponíveis para os frutos remanescentes ou para o crescimento vegetativo (VALANTIN et al, 1998). Com isso, a remoção de drenos competitivos leva à maior fixação de frutos subseqüentes em razão de a maior área foliar disponível por fruto permitir maior aporte de assimilados para o fruto durante a divisão e expansão celular e, próximo à colheita permitir o acúmulo de açúcares (LONG et al, 2004). Todavia, a competição por assimilados por meio do aumento de frutos fixados pode levar à diminuição da massa e do teor de sólidos solúveis em melões Cantaloupe (COSTA et al, 2004;VALANTIN-MORINSON et al, 2006).…”

Eficiência fotoquímica e produtividade de frutos de meloeiro cultivado sob diferentes lâminas de irrigação

“…Das variáveis físico-químicas, um fator importante é o teor de sólidos solúveis totais (brix) que é utilizado como índice de classificação dos frutos de acordo com seu grau de doçura. Em alguns tipos de frutos, o brix é necessário tanto para o consumo in natura, como para o processamento industrial, visto que elevados teores implicam em menor adição de açúcares, menor tempo de evaporação da água, menor gasto de energia e maior rendimento do produto, resultando em maior economia no processamento (SILVA et al, 2003), e constitui-se em indicador do "adoçamento" em decorrência, principalmente, da sacarose (LONG et al, 2004 Utilizou-se um sistema de irrigação localizada por gotejamento, com emissores equidistantes de 0,6 m e vazão nominal de 2,1 L h -1 . Baseandose na análise do solo e em recomendação de Crisóstomo et al (2002), procederam-se as fertilizações de cobertura, realizadas semanalmente via fertirrigação.…”

Effects of feeding leaf positions on the growth and fruit quality in muskmelon plants showing leaf yellowing symptoms

“…These results were consistent with previous reports that pinching treatments reduced not only plant leaf area but also fruit quality (Kang, 2010). In addition, the fruit thining reduced yield, but influenced soluble sugar content of melon fruits (Long et al, 2004). Hence, maintaining an enough number of feeding leaves above the fruit-bearing node, not below, is a good management strategy for reducing LYS in greenhouse muskmelon cultivation (Han and Park, 1993).…”