Specific uptake of DHA by the brain from a structured phospholipid, AceDoPC^®

Abstract

-Docosahexaenoic acid (DHA; 22:6 v-3) is highly enriched in the brain and is required for proper brain development and function. Its deficiency has been shown to be linked with the emergence of neurological diseases. Dietary v-3 fatty acid supplements including DHA have been suggested to improve neuronal development and enhance cognitive functions. Findings suggested that DHA is better incorporated into the brain when esterified at the sn-2 position of a lysophosphatidylcholine (LysoPC-DHA). AceDoPC ® is a structured phospholipid or acetyl-LysoPC-DHA. As previously shown for LysoPC-DHA, AceDoPC ® is a specific and preferred carrier of DHA to the brain. When AceDoPC ® was injected to rats that were subjected to an ischemic stroke, it prevents the extension of brain lesions. Regarding the essential role of DHA for cerebral functions, targeting the brain with specific carriers of DHA might provide novel therapeutic approaches to neurodegenerative diseases. L'acide docosahexaénoïque (22:6v-3, DHA) est l'acide gras le plus abondant de la sphère cérébro-vasculaire et il est nécessaire au développement cérébral et à l'apprentissage. Par ailleurs, une diminution de la concentration cérébrale en DHA est observée chez les patients souffrant de maladies neurodégénératives. Différentes études réalisées chez l'animal et l'Homme suggèrent qu'un apport nutritionnel adéquat en acides gras polyinsaturés v-3 et surtout en DHA peut prévenir le déclin cognitif et atténuer les perturbations physiologiques du cerveau associés à l'âge ou aux maladies neurologiques. Le DHA peut être apporté au cerveau sous différentes formes, la lysophosphatidylcholine (LysoPC) possédant du DHA en position sn-2 étant une forme d'apport privilégiée et spécifique de DHA au cerveau. L'AceDoPC ® est un phospholipide structuré correspondant à l'acétyl-LysoPC-DHA qui est une forme stabilisée de la forme physiologique LysoPC. Nos études montrent que l'AceDoPC ® est un transporteur privilégié et spécifique du DHA au cerveau comme la forme physiologique LysoPC. Nous montrons des effets neuro-protecteurs de l'AceDoPC ® sur un accident vasculaire cérébral induit chez le rat avec une réduction significative de la taille des lésions. En considérant les rôles essentiels du DHA pour le cerveau, cette nouvelle approche de ciblage cérébral du DHA offre des perspectives prometteuses dans le développement de stratégies préventives et thérapeutiques pour les maladies neurologiques.Mots clés : acide docosahexaénoïque / lysophosphatidylcholine / AceDoPC / transport / cerveau / barrière hémato-encéphalique

Molecular and structural organization of lipids in foods: their fate during digestion and impact in nutrition

“…Another promising approach was the design of particular lipid that will be able to address a specific FA such as DHA to a target organ such as brain (Lagarde et al, 2001;Lagarde and Bernoud-Hubac, 2012) as presented later (OCL þ GLN, 2016;Bernoud-Hubac et al, 2017).…”