2015
DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2014.10.016
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Structural, physicochemical and antioxidant properties of sodium alginate isolated from a Tunisian brown seaweed

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“…The almost 15% increase of the observed protection could be explained by synergistic action of drug and alginate. There are several reports demonstrated antioxidant action of alginates from different sources [46,47]. Noguchi et al discovered that Eb suppressed the oxidation of methyl linoleate emulsions in aqueous dispersions induced by iron [48] suggesting that this effect is a result of antioxidant action of drug due to reducing hydroperoxides, which probably takes also place in our system.…”
Section: Discussionmentioning
confidence: 68%
“…The almost 15% increase of the observed protection could be explained by synergistic action of drug and alginate. There are several reports demonstrated antioxidant action of alginates from different sources [46,47]. Noguchi et al discovered that Eb suppressed the oxidation of methyl linoleate emulsions in aqueous dispersions induced by iron [48] suggesting that this effect is a result of antioxidant action of drug due to reducing hydroperoxides, which probably takes also place in our system.…”
Section: Discussionmentioning
confidence: 68%
“…El valor de la razón M/G del alginato óptimo fue de 1.46 lo que sugieren que el extracto formaría geles suaves y elásticos [17]. Además, el peso molecular del extracto fue 1254 g/mol clasificándolo como alginato de bajo peso molecular [18].…”
Section: A Extracción Y Cracterización De Alginato De Sodiounclassified
“…1 Além disso, é um copolímero aniônico linear formado por unidades monoméricas de 1,4-ß-D-manurônicos (M) e 1,4-α-L-gulurônicos (G), o qual tem sido muito utilizado em pesquisas científicas e têm mostrado seu potencial antioxidante e de biocompatibilidade. 1,2 Não apresenta atividade antimicrobiana, entretanto, sua utilização na forma de curativos para feridas, suportes e revestimentos em diversas áreas, como médicas, farmacêuticas, alimentícias entre outras, tem se mostrado eficaz devido à presença de uma barreira seletiva que mantém o controle de umidade, trocas gasosas com o ambiente, capta o oxigênio e preserva o sabor e o aroma dos produtos.…”
Section: Introductionunclassified
“…1 Além disso, é um copolímero aniônico linear formado por unidades monoméricas de 1,4-ß-D-manurônicos (M) e 1,4-α-L-gulurônicos (G), o qual tem sido muito utilizado em pesquisas científicas e têm mostrado seu potencial antioxidante e de biocompatibilidade. 1,2 Não apresenta atividade antimicrobiana, entretanto, sua utilização na forma de curativos para feridas, suportes e revestimentos em diversas áreas, como médicas, farmacêuticas, alimentícias entre outras, tem se mostrado eficaz devido à presença de uma barreira seletiva que mantém o controle de umidade, trocas gasosas com o ambiente, capta o oxigênio e preserva o sabor e o aroma dos produtos. 3 Em 1948, Passe et al 4 já falavam em suas pesquisas sobre as vantagens da utilização de alginato como curativo, e atualmente tem crescido o número de pesquisas nesta área, 5 tornando-se necessário o desenvolvimento de novos materiais os quais apresentem as propriedades do alginato somadas com as atividades antimicrobianas necessárias para sua utilização no tratamento de feridas.…”
Section: Introductionunclassified