Studies in Interesterification II: Nutritional Quality of Directed Interesterified Cottonseed Oil

Abstract

liche Dampfersparnis erzielen kann, wie die nachfolgende Rechnung zeigt. Sinngemai3 mui3 hier a n Stelle pU = 70 Torr fur die zweite Stufe po = 140 Torr eingesetzt werden (a = 154.Torr-I fur t, = 80" C).Fur die zweite Stufe gilt dann:W t Rohol Fur das Strippen der 1 . und 2 . Stufe gilt kg ND-Dampf I t Rohol (G,,,) " l , 2 = 55.6 Aiido-c SdiultungciiIn Abb. 9 ist eine Abwandlung der ,unterteilten" Tellerkolonne aufgezeichnet. Diese Ausfiihrung ist besonders fur starke Belastungsschwankungen und wechselnde Eintrittskonzentrationen CEl gedacht. Die Forderung nach konstanter und hoher Eintrittskonzentration cpi ist namlich fur die Erzielung gunstiger Dampfverbrauchszahlen eine unabdingbare Voraussetzung. Der in der Abb. 9 gezeichnete Strahler S2 dient zur weiteren Verdichtung des vom Strahler S1 abgezweigten Anteils. Dieser Anteil wird nun durch den Treibdampf des Strahlers S2 ,,verdunnt", auf einen hoheren Gegendruck gebracht und kann daher in den Sumpf der 1 . Stufe eingeleitet werden. Dies erscheint bei tiberlastung der 1. Stufe zweckmanig zu sein, weil hiermit ein zusatzlicher Bedarf a n Tellerboden kompensiert wird. Es findet dann bereits im Sumpf der Kolonne ein Abtreiben des Benzins statt.Zusammenfassend kann folgendes festgestellt werden: Wie die Untersuchung zeigt, ist die Ausfuhrung der Kolonne nach Abb. 2, rechts oben. iiber den gesamten Bereich unwirtschaftlich. Die Ausfuhrung nach Abb. 2, links oben, kann als Normalausfiihrung betrachtet werden und wird wegen ihres einfachen Aufbaus auch am haufigsten angewendet. Die Ausfuhrung nach Abb. 2, links unten, ergibt den niedrigsten Dampfverbrauch. Da in vielen Fallen die groBe Bauhohe unerwiinscht ist, I J. b i d . Chemistry 7, 421 [1!)09].