Sustentabilidade, produção e sucessão geracional em propriedades leiteiras mineiras

Abstract

Objetivou-se investigar as relações existentes entre produção, sustentabilidade e sucessão geracional de propriedades leiteiras em Minas Gerais. Utilizou-se a Modelagem de Equações Estruturais para testar nove hipóteses identificadas na literatura sobre o tema. Propriedades social e economicamente sustentáveis podem contribuir com o aumento da sucessão familiar. Além disso, propriedades que produzem mais leite podem ter maiores possibilidades de contribuírem para que jovens permaneçam na atividade leiteira. A sucessão geracional foi influenciada, de forma direta, pela sustentabilidade econômica e social e, de forma indireta, pela escala de produção.