Taxas de passagem e cinética da degradação ruminal em bezerros holandeses alimentados com dietas contendo diferentes níveis de concentrado

Abstract

RESUMO - Este trabalho foi realizado para avaliar os efeitos de diferentes níveis de concentrado sobre as taxas de passagem de fluidos, usando Co-EDTA, e partículas, usando cloreto de Iterbio e Cr-mordante e, a cinética da degradação ruminal in situ da matéria seca (MS) e da proteína bruta (PB). Cinco bezerros holandeses, inteiros, fistulados no rúmen e abomaso, com idade de 5,8±0,7 meses e de e 107,4±11,0 kg PV médio inicial, foram distribuídos a um delineamento em quadrado latino 5x5 (tratamento x período). Os animais foram alojados em baias individuais e alimentados à vontade com dietas contendo 30,0; 45,0; 60,0; 75,0; e 90,0% de concentrado, com base na MS, em rações contendo como volumoso, o feno de capim coast-cross e no concentrado, o farelo de sojae , fubá de milho. A taxa de passagem de fluidos apresentou comportamento quadrático, estimando-se o valor máximo de 9,73%/h, com nível de 61,99% de concentrado na ração. A taxa de passagem de partículas do farelo de soja no retículo-rúmen- diminuiu linearmente, enquanto no ceco-cólon proximal não foi influenciada pelos níveis de concentrado na rações. As taxas de passagem do feno de capim coast-cross no rúmen-retículo e no ceco-cólon proximal não foram influenciadas pelo aumento no nível de concentrado nas rações. A degradação efetiva da MS do farelo de soja não foi influenciada, enquanto a do fubá de milho aumentou e do feno de capim coast-cross reduziu linearmente, respectivamente. A degradação efetiva da PB do farelo de soja e do feno de capim coast-cross não variou, porém a do fubá de milho aumentou linearmente, com o aumento dos níveis de concentrado nas rações.

Cinética digestiva e eficiência de síntese de proteína microbiana em novilhos alimentados com farelo de girassol e diferentes fontes energéticas

“…Ressalta-se que a fração protéica do farelo de girassol é altamente solúvel, em torno de 56,3% (Galati et al, 2002c) e provavelmente não apresenta trân-sito semelhante ao do farelo de girassol mordentado, uma vez que o cromo se fixa na parede celular e, durante o preparo da fibra mordentada, possivelmente a fração solúvel do ingrediente é eliminada. Bürger et al (2000) não observaram influência do nível de concentrado sobre o TRRR do feno de capim coastcross (média de 25,6 horas), mas, no farelo de soja mordentado, constataram decréscimo linear de acordo com os níveis crescentes de concentrado, com valor de 13,4 horas para a dieta com 45% de concentrado. O farelo de girassol utilizado neste experimento apresentou TRRR maior (média de 18,1 horas; Figura 1) que a casca de soja, provavelmente em razão de sua composição fibrosa (55,5% FDN) em relação ao farelo de soja (14,9% FDN, segundo o NRC, 1996) e dos elevados valores da fração indigestível (fração c) (30,6% MS; 62,9% FDN; 61,4% FDA, Galati et al, 2002c).…”

Performance and carcass quality of feedlot- or pasture-finished Nellore heifers according to feeding managements in the postweaning phase

“…This higher carcass yield is related to the diet provided, which, in the feedlot, was composed of equal parts of forage (corn silage) and concentrate, whereas the diet for the grazing animals was mostly forage, with greater fiber content. Bürger et al (2000) verified quadratic effect of the retention time of the digesta, in which lower values were observed when diets with approximately 60% of concentrate were used. Based on these reports, animals with higher passage rate are expected to excrete more during the same fasting period.…”

“…During the postweaning phase, compared with the mineral salt, the protein-energy supplement increased total dry matter intake (forage plus supplement intake). However, the forage dry matter intake did not vary with the use of different supplements (Casagrande, 2010). This fact may explain the similarities in the performance of the animals during finishing.…”

“…In the postweaning phase, the animals that remained on 15 cm pastures underwent restricted dry matter intake in relation to the others, which was caused by non-nutritional factors related to the canopy structure (Casagrande, 2010). The restriction in the intake of the animals that spent their postweaning period on the lower pastures was approximately 18% relative to those kept on pastures taller than 25 cm.…”

Degradabilidade in situ e parâmetros ruminais em bovinos alimentados com dietas balanceadas para diferentes ganhos de peso e potenciais de fermentação microbiana

“…Esta condição não foi repetida quando os animais foram alimentados para menor GPC. Bürguer et al (2000) relataram taxa "c" de 7,34 e 8,16%/hora para MS e PB do farelo de soja. Valadares Filho (1995) compilou dados de diversos autores e citou os valores médios dos parâmetros de degradação da PB do farelo de soja de 20,2%; 77,0%; 0,066%/hora e 65,6% para as frações "a", "b" e "c" e para a DE5, que, neste trabalho, apresentou decréscimo médio de mais de 10 pontos percentuais, o que é indesejável.…”