Gıda sektörü rekabetin yoğun yaşandığı ve değişimin hızlı olduğu, dinamik bir sektördür. Bu nedenle, gıda sektöründe faaliyette bulunan işletmelerin rekabette ön planda olabilmeleri ve hızla değişen piyasa koşullarına uyum sağlayabilmeleri sahip oldukları tüm finansal ve entelektüel kaynakların etkin kullanılması ile mümkün olabilmektedir. Bu çalışmada BİST GIDA, İÇECEK endeksinde yer alan işletmelerinin finansal etkinlikleri ile entelektüel sermaye düzeylerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Analiz endekste yer alan 22 işletmenin 2022 yılına ait mali tablolarından elde edilen verilerle gerçekleştirilmiştir. Çalışmada işletmelerin etkinlik ölçümünde finansal oranlardan 3 girdi ve 2 çıktı faktörü dikkate alınarak Operational Competitiveness Rating (OCRA) yöntemi kullanılmıştır. Entelektüel sermaye katsayılarının hesaplanmasında Entelektüel Katma Değer Katsayısı (Value Added Intellectual Capital - VAIC) yönteminden yararlanılmıştır. Yapılan analizler sonucunda, işletmelerin OCRA yöntemi ile elde edilen etkinlik sıralamaları ile sahip oldukları entelektüel sermaye dikkate alınarak yapılan sıralamalarının benzerlik göstermediği ortaya çıkmıştır.