Thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật gây bệnh của tinh dầu vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck)

Abstract

Nghiên cứu này thực hiện nhằm xác định thành phần hóa học và khảo sát được các hoạt tính kháng vi sinh vật gây bệnh của tinh dầu vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck) được ly trích bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước. Khảo sát khả năng kháng khuẩn của tinh dầu với vi khuẩn Staphylococcus aureus, Bacillus cereus và Escherichia coli bằng phương pháp khuếch tán giếng thạch với nồng độ tinh dầu (50%, 25%, 10% và 5%). Đánh giá khả năng kháng nấm mốc được thực hiện với Aspergillus flavus bằng phương pháp khuếch tán giếng thạch. Kết quả cho thấy hiệu suất tinh dầu thu được 1,78%, xác định được 25 thành phần chính trong tinh dầu vỏ bưởi Năm Roi như các hợp chất terpen, rượu và aldehyde. Khả năng kháng 3 chủng vi khuẩn S. aureus, B. cereus và E. coli ở nồng độ tinh dầu 50% đường kính vòng kháng vô khuẩn lần lượt là 15,67 ± 0,76 mm, 14,00 ± 0,92 mm và 12,33 ± 0,57 mm; ở nồng độ 25% là 13,33 ± 0,58 mm, 11,00 ± 0,87 mm và 9,33 ± 0,58 mm. Kết quả kháng nấm mốc A. flavus với hiệu suất kháng nấm ở nồng độ tinh dầu 50%, 25%, 10% và 5% lần lượt là 81,24 ± 2,25%, 62,58± 2,04%, 26,19 ± 2,02% và 8,35 ± 2,24%.

Bào Chế Dầu Gội Chứa Vỏ Bưởi, Bồ Kết, Hương Nhu

“…Các loại dược liệu được sử dụng trong dầu gội thường là Bồ kết, vỏ Bưởi, Hương nhu, Hà thủ ô đỏ, Cỏ mầm trầu… với nhiều công dụng như làm mượt tóc, đen tóc, chống xơ rối, giảm gãy rụng tóc… Vỏ Bưởi (Citrus grandis L.) từ lâu đã được dùng chữa viêm phổi, long đờm, giữ ấm bụng và trị ho lâu ngày. Ngoài ra, vỏ Bưởi còn có công dụng tăng thêm độ bóng cho tóc, trị rụng tóc, giảm rụng tóc nên vỏ Bưởi thường được sử dụng trong dầu gội để làm mềm mượt tóc [2], [3].…”

“…Hơn nữa các hoạt chất trong dược liệu khá bền ở điều kiện chiết xuất trên nên phương pháp này được xem là khả thi và có thể tiến hành sản xuất ở quy mô công nghiệp trong tương lai, so với phương pháp sắc của Khaloud Al Badi và cộng sự (2014) [8], dược liệu sẽ dễ bị phân huỷ khi chiết ở nhiệt độ cao hoặc phương pháp ngâm lạnh của Malpani T và cộng sự (2020) thì thời gian chiết xuất quá lâu 7 ngày [9]. Dầu gội được sử dụng chủ yếu để làm sạch tóc do trong thành phần Bồ kết chứa nhiều saponin được biết đến như một chất hoạt động bề mặt tự nhiên có khả năng tạo bọt và tẩy rửa tốt [2], dầu gội còn có tác dụng hỗ trợ ngăn ngừa rụng tóc do trong thành phần vỏ Bưởi có chứa tinh dầu như myrcen, limonen [1], [3]. Ngoài ra, dầu gội cũng hỗ trợ kháng khuẩn và kháng nấm do trong thành phần có dược liệu Hương nhu [2], [5].…”