Une étude réalisée sur les concentrations de glutathion érythrocytaire des bovins zébus et Ndama nigérians a mis en évidence une variation allant de 40,8 à 135,1 mg/100 ml de globules rouges, avec une moyenne de 84,0 ± 25,4 mg/1o0 ml. On a observé une corrélation positive entre les concentrations de glutathion et l'hématocrite (r = 0,58, p0,05).