The effect of five artificial sweeteners on Caco-2, HT-29 and HEK-293 cells

Eyk, A D van

doi:10.3109/01480545.2014.966381

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“…Van EyK (2015), verificaram, por meio das linhagens celulares Caco-2 (células de colón), HT-29 (células de cólon) e HEK-293 (células de rim), que estes edulcorantes foram citotóxicos, genotóxicos e mutagênicos as células estudadas. Corroborando aos resultados destes pesquisadores, Sasaky et al (2012), através do teste do cometa, observaram que o sacarina sódica e o ciclamato de sódio foram genotóxicos e mutagênicos as células de cólon de roedores.…”

Section: Resultsunclassified

Toxicidade De Bebidas Lácteas Achocolatadas Do Tipo Não Fermentadas Em Tecido De Intensa Proliferação Celular

Martins

Peron

2016

CeN

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Section: Resultsunclassified

Toxicidade De Bebidas Lácteas Achocolatadas Do Tipo Não Fermentadas Em Tecido De Intensa Proliferação Celular

Martins

Peron

2016

CeN

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“…Van Eyk (2015) found that, through the cell lines Caco-2 (colon cells), HT-29 (colon cells) and HEK-293 (kidney cells), these sweeteners were cytotoxic, genotoxic and mutagenic to the studied cells. Corroborating the results of these researchers, Sasaki et al (2002), using the comet assay, observed that sodium saccharin and sodium cyclamate were genotoxic and mutagenic to rodent colonic cells.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

<b>Processed fruit juice ready to drink: screening acute toxicity at the cellular level

Silva

Sales

Santos

et al. 2017

Acta Sci. Biol. Sci.

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ABSTRACT. The present study evaluated the acute toxicity at the cellular level of processed juice ready for consumption Orange and Grape flavors, produced by five companies with significant influence on the food market of South American countries, especially in Brazil. This evaluation was performed in root meristem cells of Allium cepa L., at the exposure times of 24 and 48 hours, directly with marketed liquid preparations. Based on the results, it was found that fruit juices, of all companies considered, promoted significant antiproliferative effect to root meristems at the exposure time of 24 hours and resulted in at both exposure times, statistically significant number of mitotic spindle changes and chromosomal breaks. Therefore, under the study conditions, all juice samples analyzed were cytotoxic, genotoxic and mutagenic to root meristem cells. These results indicate that such beverages have relevant potential to cause cellular disorders and, thus, need to be evaluated more fully in more complex test systems, as those in rodents, and then establish specific toxicity at the cellular level of these juices and ensure the well-being of those who consume them.Keywords: industrialized juice, cytotoxicity, genotoxicity, mutagenicity, meristem tissue.Sucos de frutas industrializados prontos para consumo: screening da toxicidade aguda em nível celular RESUMO. Objetivou-se neste trabalho avaliar a toxicidade aguda em nível celular de sucos industrializados prontos para beber, sabor laranja e uva, de cinco empresas alimentícias de reconhecida reputação no mercado de alimentos em países da América do Sul, especialmente o Brasil. Esta avaliação se deu por meio das células meristemáticas de raízes de Allium cepa L., nos tempos de exposição 24 e 48h, diretamente nos preparados líquidos comercializados. Com base nos resultados obtidos verificou-se que os sucos de frutas, de todas as empresas consideradas, promoveram expressivo efeito antiproliferativo aos meristemas de raízes já no tempo de exposição 24h, e ocasionaram número estatisticamente significativo de alterações de fuso mitótico e quebras cromossômicas nas células do tecido analisado em todo o tempo de análise. Portanto, nas condições de estudo estabelecidas, os sucos das empresas avaliadas foram citotóxicos, genotóxicos e mutagênicos. Estes resultados são importantes em razão de indicarem que tais alimentos têm relevante potencial em causar distúrbios celulares e, portanto, devem ser avaliados em sistemas com testes mais complexo, como os em roedores, para, dessa forma, estabelecer com propriedade a toxicidade em nível celular desses alimentos e assegurar o bem-estar daqueles que os consomem.Palavras-chave: sucos industrializados, citotoxicidade, genotoxicidade, mutagenicidade, tecido meristemático.

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“…Among the sweetening additives cited on the labels of the diet products evaluated in the present study are sucralose, sodium cyclamate and aspartame. In a study by Van EyK et al (2015), through normal cell lines, Caco-2 (colon cells), HT-29 (colon cells) and HEK-293 (kidney cells), it can be verified that these food additives were cytogenotoxic to these bioassays at different times of analysis. Furthermore, Sasaky et al (2002), using the comet bioassay, verified that sodium cyclamate was cytogenotoxic and clastogenic to the colon of rodents chronically treated via gavage with this microingredient.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Cytogenotoxicity of shakes added with synthetic microingredients

Moura

Peron

Veloso

et al. 2017

CeN

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The goal of this study was to evaluate the cytotoxicity and genotoxicity of diet shakes of three brands widely marketed in Brazil, named in this study of A, B and C. Assessments were carried out on root meristem cells of Allium cepa at exposure times 24 and 48 hours. The products (treatments) for Resumo Objetivou-se na presente pesquisa avaliar a citotoxicidade e a genotoxicidade de diet shakes de três marcas amplamente comercializadas no Brasil, denominadas neste estudo de A, B e C. As avaliações foram realizadas em células meristemáticas de raízes de Allium cepa nos tempos de exposição 24 e 48 horas. Os produtos (tratamentos) referentes as marcas A e B foram avaliados nas concentrações 0,05; 0,10 e 0,20 g/mL, e C na concentração 0,08; 0,16 e 0,32

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The effect of five artificial sweeteners on Caco-2, HT-29 and HEK-293 cells

Abstract: Further studies have to be performed to clarify mechanisms involved causing these alterations in mammalian cells.

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Toxicidade De Bebidas Lácteas Achocolatadas Do Tipo Não Fermentadas Em Tecido De Intensa Proliferação Celular

Toxicidade De Bebidas Lácteas Achocolatadas Do Tipo Não Fermentadas Em Tecido De Intensa Proliferação Celular

<b>Processed fruit juice ready to drink: screening acute toxicity at the cellular level

Cytogenotoxicity of shakes added with synthetic microingredients

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