The trends in Organic Certification in Brazil

Abstract

As tendências da Certificação de Orgânicos no Brasil Introdução A crescente procura por alimentos orgânicos, também vem sendo impulsionada pela valorização da alimentação saudável, pela ascensão da classe média e pelo fortalecimento dos supermercados nos países em desenvolvimento (REARDON;

Orgânico ou Organicwashing? Influência do Selo Certificador Oficial Orgânico no Comportamento do Consumidor

“…Na perspectiva positiva, argumenta-se o diferencial competitivo defendido pela literatura em relação ao orgânico, com a capacidade de agregação de valor percebida pelo consumidor, tanto em relação ao produto, quanto aos selos verdes (Silva et al, 2016;Gomes & Casagrande Junior, 2018;Dias et al, 2020). Isso reforça a importância não só da prática de selos verdes, de maneira geral, mas do selo oficial orgânico enquanto certificação para a comercialização dos produtos e consolidação do mercado orgânico (Souza et al, 2019).…”

“…Aqui, apesar de não ser objeto-alvo de aprofundamento de discussão, vale ressaltar que existem duas modalidades de comercialização dos produtos orgânicos previstas pelo marco regulatório supracitado, que, por sua vez, implicam em selos certificadores distintos, de acordo com a caracterização da produção (Souza et al, 2019). Uma delas é baseada nos Sistemas Participativos de Garantia da Qualidade (SPG) e a outra na Certificação por auditoria (Souza et al, 2019). Assim, o selo certificador oficial orgânico não só possibilita a identificação do produto orgânico, mas também indica a modalidade de certificação.…”

Avanços da produção orgânica brasileira: estudo a partir do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos

“…O elevado custo apresenta-se como um entrave para o aumento do número de produtores atendidos por esse mercado no Brasil e, até mesmo, em todo o mundo, conforme evidenciado por Souza et al (2019).…”

“…asseguram o uso do selo do Sisorg (Souza et al, 2019). O fato da maior quantidade de produtores orgânicos possuírem o selo orgânico assegura uma melhoria na renda dos produtores rurais, uma vez que, por Lei é permissível agregar até 30% no valor do produto orgânico quando comparado ao produto resultante de um sistema convencional de cultivo ou criação.…”

“…Um dado importante a destacar é referente à região Norte, na qual, em avaliação realizada por Souza et al (2019), não foi detectada certificação participativa, os autores relacionaram às possíveis longas distâncias existentes entre os estabelecimentos rurais, além da pequena ou ausente cultura cooperativa, dificultando a formação dos grupos. Por outro lado, na presente pesquisa, detectou-se elevação de 242,9% no número de formalizações de agricultores orgânicos certificados por OPAC.…”