Theoretical rationale and identification of heat and mass transfer processes in vibration dryers with IR-energy supply

Bandura, Valentyna; Kalinichenko, Roman; Котов, Борис; Spirin, Anatoly

doi:10.15587/1729-4061.2018.139314

Cited by 8 publications

(7 citation statements)

References 6 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Many researchers did not specify the maximum allowable heating temperature of grain seeds in their studies, which is important in determining rational drying schedules [2], [9,10], [14], [19]. The suggested empirical formulas aim to determine the maximum allowable temperature of food grains while the error in the calculations of various authors is about 10% and above, which is quite high [2], [13], [17].…”

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

“…Many researchers at different times have been involved in drying cereals to preserve their nutritional properties, which is related to the biochemical properties of the materials [11], [16], [19]. The resulting technologies of drying grain crops with the recommendations provided involve high temperature drying (above 100°C) [2], [9]. However, higher standards for seed grain and high energy costs do not allow the efficient drying process because of significant increase in material costs as larger volumes of grain need to be dried [17].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

See 1 more Smart Citation

Substantiation of the Energy Efficient Schedules of Drying Grain Seeds

Пазюк¹,

VYSHNEVSKIY²,

Tokarchuk³

et al. 2021

FWIAFE

View full text Add to dashboard Cite

It is important to study the patterns of drying grain seeds in order to improve the energy efficiency of the process. Energy efficiency is one of the main parameters that define the choice of a drying schedule. Traditional drying technologies are based on low temperature schedules, which do not allow significantly intensifying the process by increasing the temperature of the heat agent because of substantial reductions in the quality of the material. To adequately assess the drying schedules, we conducted the study of drying grain seeds at low temperatures aimed to preserve the seed properties of the material. To increase the energy efficiency of the drying process, a step-by-step descending low-temperature drying schedule was suggested, which provides for the required quality of seed material. All the proposed technical solutions for the energy-efficient schedules of drying grain seeds were summarized in the recommendations for industrial drying in column type direct-flow grain dryers.

show abstract

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Substantiation of the Energy Efficient Schedules of Drying Grain Seeds

Пазюк¹,

VYSHNEVSKIY²,

Tokarchuk³

et al. 2021

FWIAFE

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…In [6], the results of studies of the material drying process in a vibrating dryer with an infrared emitter are presented. This method and equipment allows intensifying the drying process, but is not suitable for drying seed lots because there is a risk of local overheating of the seed surface, which immediately leads to the loss of germination ability and energy.…”

Section: проведенI експериментальнI дослIдження процесу сушIння високmentioning

confidence: 99%

“…The same approach is observed in [7], but it is carried out using equipment different in design compared to the work [6].…”

Section: проведенI експериментальнI дослIдження процесу сушIння високmentioning

confidence: 99%

Determination of the kinetics of the process of pumpkin seeds vibrational convective drying

Kaletnik

Tsurkan

Rimar

et al. 2020

EEJET

View full text Add to dashboard Cite

“…В роботі [10] теоретично обґрунтовано процеси радіаційно-конвективного тепломасообміну між усіма визначальними об'єктами всередині вібраційної сушарки з ІЧ-енергопідведенням. На основі теплового і матеріального балансів визначено рівняння, які описують основні динамічні характеристики режиму сушіння олієвмісного матеріалу в безперервно діючій ІЧ-сушарці.…”

unclassified

Обгрунтуванняпараметрів Процесу Сушіння Насіння Соняшнику У Вібросушарці На Основі Інфрачервоного Опромінення

Bandura¹,

Ярошенко²

2019

View full text Add to dashboard Cite

Одним із перспективних напрямів розвитку харчової промисловості є розширення асортименту і підвищення якості продуктів харчування. При цьому особливу увагу приділяють безпечності і якості сировини. Насіння соняшнику є повноцінною сировиною для отримання ряду харчових і кормових продуктів. У системі технологічних операцій післязбиральної обробки соняшнику найважливіше місце належить сушінню. Якісне сушіння не тільки забезпечує зберігання зібраного урожаю, запобігає його втратам, але у деяких випадках і підвищує якість готового продукту. В роботі описані технологічні особливості сушіння насіння соняшнику за допомогою інфрачервоного підведення енергії, та обґрунтовано перспективність вібраційного моношарного сушіння насіння соняшнику в лотковій вібросушарці. Визначені питомі затрати енергії на процес інфрачервоного сушіння продукту.

show abstract

Theoretical rationale and identification of heat and mass transfer processes in vibration dryers with IR-energy supply

Cited by 8 publications

References 6 publications

Substantiation of the Energy Efficient Schedules of Drying Grain Seeds

Substantiation of the Energy Efficient Schedules of Drying Grain Seeds

Determination of the kinetics of the process of pumpkin seeds vibrational convective drying

Обгрунтуванняпараметрів Процесу Сушіння Насіння Соняшнику У Вібросушарці На Основі Інфрачервоного Опромінення

Contact Info

Product

Resources

About