Thermal comfort temperature update for broiler chickens up to 21 days of age

Cassuce, Déborah Cunha; Tinôco, Ilda de Fátima Ferreira; Baêta, F. C.; Zolnier, Sérgio; Cecon, Paulo Roberto; Vieira, Maria de Fátima Araújo

doi:10.1590/s0100-69162013000100004

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“…The maximum expression of genetic potential requires a thermoneutral zone for rearing broilers, in which the thermoregulatory system of the poultry is not triggered, whether to produce or dissipate heat (Cassuce et al, 2013). However, the effects of environmental seasonality and the inadequacy of facilities to ensure appropriate temperature ranges expose the broilers to heat, impairing productivity.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

<b>Heat stress and vitamin E in diets for broilers as a mitigating measure

Dalólio

Albino

Lima

et al. 2015

Acta Sci. Anim. Sci.

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ABSTRACT. This review aimed to identify the importance of vitamin E dietary supplementation to broilers subjected to heat stress in relation to metabolism, growth performance and quality of animal products and its effects on immune system. Vitamin E is the concentration of tocopherol and tocotrienol, which can be found in natural or synthetic form. This vitamin is essential for the integrity of reproductive, muscular, circulatory, nervous and immune systems of the animals. In order to reduce the harmful effects of high temperatures in poultry production, vitamin E supplementation is a viable alternative for the sector. Some studies indicate its potential antioxidant effect able to modulate inflammatory responses and physiological adjustments to mitigate the undesirable effects of exposure of broilers to high temperatures. Moreover, it has been found increased viability of animals due to the greater activation of the immune system, and improved quality of animal products given to the deposition in tissues with consequent nutritional enrichment of meat products.Keywords: antioxidant, performance, immunity, meat quality, supplementation.Estresse térmico por calor e vitamina E em rações para frangos de corte como medida atenuante RESUMO. Objetivou-se, com esta revisão, identificar a importância da suplementação de vitamina E às rações de frangos de corte submetidos a estresse por calor, em relação ao metabolismo, ao desempenho produtivo e à qualidade dos produtos de origem animal, bem como seus efeitos no sistema imune das aves. A vitamina E corresponde à concentração de tocoferol e de tocotrienol, podendo ser encontrada na forma natural ou sintética. É sabido que, essa vitamina, é essencial para a integridade reprodutiva, muscular, circulatória, nervosa e imunológica dos animais. Para reduzir os efeitos prejudiciais das altas temperaturas na produção avícola, a suplementação de vitamina E apresenta-se como alternativa viável para o setor. Alguns estudos indicam seu potencial efeito antioxidante capaz de modular respostas inflamatórias e ajustes fisiológicos para atenuar os efeitos indesejáveis da exposição das aves a elevadas temperaturas. Além disso, tem sido verificado aumento da viabilidade dos animais, pela maior ativação do sistema imune, e melhora na qualidade dos produtos de origem animal, devido à sua capacidade de deposição nos tecidos, com consequente enriquecimento nutricional dos produtos cárneos.Palavras chave: antioxidante, desempenho, imunidade, qualidade da carne, suplementação.

show abstract

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

<b>Heat stress and vitamin E in diets for broilers as a mitigating measure

Dalólio

Albino

Lima

et al. 2015

Acta Sci. Anim. Sci.

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“…O estresse por frio dos pintos pode desencadear hipotermia e induzir a síndrome da hipertensão pulmonar em frangos de corte (Mickelberry et al, 1966;Cassuce et al, 2013). O resultado desse estresse por frio só irá ser percebido na granja de criação, quando os pintos não conseguirem atingir o seu ótimo desempenho zootécnico ao longo dos 42 dias em que partes desses pintos virarão descarte e outros morrerão nas primeiras semanas de vida (Tzschentke, 2007).…”

Section: Resultsunclassified

Qualidade de pintos em função do microclima, tempo de espera e idade de matrizes

Camargo¹,

Silva

Nazareno

et al. 2015

Rev. bras. eng. agríc. ambient.

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RESUMOPropôs-se avaliar a influência das condições microclimáticas do tempo de espera na sala de pintos do incubatório sobre a qualidade final dos pintos de um dia, oriundos de matrizes de diferentes idades. Foi mensurada a massa de 1440 ovos férteis, divididos em três lotes de 480 ovos cada um referentes às idades de matrizes (46, 54 e 64 semanas). Após o nascimento os pintos foram selecionados, sexados e subdivididos nas três idades de matrizes e em três tempos de espera (0, 14 e 28 h). Também foram instalados dataloggers na sala de espera e nas caixas de pintos para o monitoramento da temperatura do ar, umidade relativa e entalpia específica. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 3 x 3 com 50 repetições. As variáveis respostas analisadas foram: massa corporal dos pintos, temperatura cloacal, temperatura superficial média e frequência respiratória. O tempo de espera e as condições microclimáticas da sala de pintos do incubatório influenciaram no conforto térmico dos pintos. O melhor tempo de espera dos pintos foi o de 0 h. O maior percentual de perda de massa dos pintos devido ao tempo de espera foi observado nos pintos oriundos de matrizes com 54 semanas de idade.

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“…The recorded Tdb values indicate that pigs were under thermal stress in both phases, hindering a maximum performance and animal welfare since they went above the range of 18 to 23 ºC, as well as above the critical maximum of 27 ºC (SAMPAIO et al, 2004). It is because Tdb and RH are bioclimatic factors play a more important role in animal comfort (CASSUCE et al, 2013).…”

Section: Z(x1) and Z (X1 + H) -Observations Distant In H (M)mentioning

confidence: 96%

Zoning of environmental conditions inside a wean-to-finish pig facility

et al. 2016

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Using geostatistics, this study aimed to analyze environmental conditions for weanto-finish swines at 3 pm, during the most sensitive phases to thermal stress (growth/ finishing and finishing). To this end, dry-bulb temperature, relative humidity, air speed, ammonia and carbon dioxide concentrations were measured at 81 equidistant points within the barn. Descriptive statistics was used to classify attribute variability, generating mean, median, variation coefficient, asymmetry and kurtosis, through the normality of Kolmogorov-Smirnov (KS). For that, it was used Minitab 15 software. Moreover, semivariograms were used to assess spatial dependence using the GS+ software, and through Surfer, spatial distribution maps were designed. Dry-bulb temperature and relative humidity showed a more homogeneous distribution whether compared to the other attributes. Furthermore, critical points were observed within the facility, with temperatures and low humidity, indicating the need for fogging equipment and fans to improve thermal comfort and animal welfare.

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Thermal comfort temperature update for broiler chickens up to 21 days of age

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<b>Heat stress and vitamin E in diets for broilers as a mitigating measure

<b>Heat stress and vitamin E in diets for broilers as a mitigating measure

Qualidade de pintos em função do microclima, tempo de espera e idade de matrizes

Zoning of environmental conditions inside a wean-to-finish pig facility

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