“…A principal forma de obtenção de biodiesel ocorre pela reação de transesterificação, na qual os triglicerídeos (TAG) presentes na matéria-prima (óleo ou gordura) reagem com os álcoois de cadeia curta formando ésteres metílicos ou etílicos de ácidos graxos e glicerol (SUAREZ et al, 2009). A reação é reversível e, portanto, o álcool é utilizado em excesso visando direcionar o equilíbrio da reação no sentido de formação do produto (PARAWIRA, 2009 (KNOTHE et al, 2006, PRAKASH;AULAKH, 2011;PRAKASH, 2013;SILVA et al, 2014).…”