UJI TOTAL FLAVONOID DAN UJI AKTIVITAS EKSTRAK METANOL DAUN JERUJU (Acanthus ilicifolius.L) TERHADAP BAKTERI STREPTOCOCCUS MUTANS

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri, konsentrasi efektif dan pengaruh peningkatan konsentrasi ekstrak metanol daun Jeruju (Acanthus ilicifolius) terhadap daya hambat pertumbuhan bakteri Streptococcus Mutans. Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut metanol. Pengujian aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi agar(difusi Kirby dan Bauer yang dimodifikasi) dengan cara sumuran. Hasil uji aktivitas antibakteri dianalisa dengan metode One way anova. Data Anova menunjukkan bahwa konsentrasi ekstrak 8%, 10%, 20%, 30% telah memberikan aktivitas menghambat pertumbuhan bakteri uji, yakni 15,74 mm; 20,50 mm; 21,11 mm dan 21,66 mm. Peningkatan konsentrasi ekstrak daun jeruju menunjukkan semakin besar diameter zona hambat pertumbuhan bakteri.Peingkatan diameter zona hambat menunjukkan perbedaan signifikan p<0,05 disetiap konsentrasi.